A Burger King Portugal Trials 100%-ban vegán étterem Lisszabonban – vegán közgazdász

Egy hónapra, Burger King PortugáliaA lisszaboni Rua de Belém étterme vegánsá válik. Az a 400-500 vásárló, aki naponta meglátogatja ezt a Burger Kinget, csak állatmentes ételeket ehet.

Ez lesz a gyorslánc első 100%-ban vegán étterme az Ibériai-félszigeten, és olyan klasszikusok vegán változatait kínálja az ügyfeleknek, mint a Whopper, a Big King és a Long Chicken.

Minden vegán

Az egy hónapig tartó pop-upban, amelynek célja a fogyasztói preferenciák tesztelése, nemcsak a hamburgerek állatmentesek. Az összes menüelemet a vegán koncepcióhoz igazították. „Az élelmiszerbiztonság érdekében minden állati eredetű terméket kivettünk a konyhánkból” – biztosítja Jorge Carvalho, a BK Spain & Portugal vezérigazgatója. A sajt és a szalonna vegán, a desszerteket, a majonézt, de még az éttermi anyagokat is, mint a csészék, törlőkendők, csomagolások, zacskók gondosan kiválasztották.

burger king's be king vegetal burger
© Burger King Portugália

Különösen a vegán pop-up miatt újították fel az éttermet. A zöld és a fehér árnyalatai, falakkal és mennyezettel, függőleges kerttel, megalapozzák a zöld hangulatot. A 100%-ban vegán és 100%-ban ízletes kifejezések a falakon kiemelik a BK ígéretét.

„Ezzel a tárgyalással az az elképzelés, hogy megnézzük, hogyan reagál a közvélemény. Minden a fogyasztók válaszain és így az eladásokon múlik. Ha jól megy, szeretnénk megismételni a koncepciót Spanyolországban és más portugál városokban. Ahhoz, hogy mindenkit elérjünk, nem maradhatunk csak Lisszabonban” – mondja, hozzátéve, hogy a lánc megtartotta a nem vegetáriánus menü árait ehhez a vegán pop-uphoz.

burger king növényi alapú whipper, rögök és a be king vegetal burger
© Burger King Portugália

A Burger King úttörő szerepet játszott a vegán kategória bevezetésében 2019-ben, a The Vegetarian Butcher márkával együttműködve. A Burger King Portugal márciusban dobta piacra a márka Big King Vegetal-ját, amely az országban kínált negyedik növényi alapú menüelem.

„Portugália választása az első vegán étterem megnyitására az Ibériai-félszigeten egy újabb példa arra, hogy a portugál piac mennyire fontos a márka számára világszerte” – összegzi Carvalho.

A lisszaboni vegán pop-up november 4-én nyílt meg, és egy hónapig tart.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *