A Happy Mix Co. piacra dobja az Egyesült Királyság első növényi alapú írópalacsinta keverékét

A Happy Mix Co – egyszerű megoldást hoz mindazoknak, akik szeretik a puha, amerikai stílusú palacsintát reggelire!

Az „Egyszerű vegán palacsintarecept” bizonyára az egyik legkeresettebb vegán recept a környéken. Mivel a kész palacsintakeverékek többsége nem vegán, a vegánok pedig több összetevő hozzáadását igénylik, izgatottan várjuk, hogy hírt adhassunk a The Happy Mix Company nevű új cégről.

A Happy Mix Company egy vegán kész palacsintakeveréket készített, amelyhez csak vizet kell hozzáadni. Az összetevők egyszerűek, de vízzel összekeverve és mindkét oldalát egy percig sütve egyenletes, puha palacsintát kapunk, amely minden alkalommal gyönyörű, házias ízű. Ez ennyire egyszerű.

Amit pedig különösen szeretünk, az az, hogy a palacsintakeverékben nagyon kevés összetevő szerepel. Mindezeket az összetevőket pedig a semmiből származó otthoni sütéshez használnánk, például bio lisztet, kókusztejport, őrölt fahéjat és citromléport.

Inspiráció a cég számára

Beszélgettünk a kinyilatkoztatás mögött álló emberekkel, hogy egy kicsit többet megtudjunk a The Happy Mix Company fejlesztéséről.

Mi volt az ihleted a kész palacsintakeverékhez?

A Happy Mix Co
Kép: The Happy Mix Co

Korábban egy másik karibi stílusú vegán céget alapítottunk, és az egyik termék egy palacsinta keverék volt. Olyan vegán írókeveréket szerettünk volna készíteni, ami teljes, vagyis nem kell len tojást, kivonatot vagy növényi tejet hozzáadnia az embernek. Mivel Barbados nagyon közel van az Egyesült Államokhoz, sok észak-amerikai reggeli hagyomány szerepel étkezési kultúránkban. Családunkban hagyományosan vasárnaponként vegán írós palacsintát készítettünk különböző lisztekből, mint a manióka és az édesburgonya. Családi receptünket egy csomagba akartuk tenni anélkül, hogy elveszítenénk annak hitelességét.

De miért pont az írós palacsintára koncentrálsz?

Számunkra az írós palacsinta azért különleges, mert könnyebbé teszi a palacsintát, mivel az író lebontja a glutént. Nem láttunk olyan teljes keveréket a piacon, amely egyben író és vegán is volt, ezért úgy döntöttünk, hogy ezt projektnek vesszük, és létrehozzuk.

Úgy gondoljuk, hogy a válasz egyértelmű, de miért fontos, hogy termékét vegánná tegyük?

Úgy gondoljuk, hogy a vegán választás az élelmiszerek jövőjének kiválasztása. Nagyon befogadó, ha vegán terméked van, és etikus választás.

Szembesült-e valamilyen különleges kihívással terméke vagy vállalata fejlesztése során?

Az indulásunk egyik kihívása az volt, hogy ha márkát akarunk létrehozni, azt nem lehet kis léptékben megtenni.

A márka nagy pénzügyi kötelezettséget jelent, mivel egyetlen gyár sem nézne Önre alacsony indikatív számokkal. A csomagolást ömlesztve kell vásárolnia, és ez magas költségekkel jár az induláskor.

Áldozatokat kellett hoznunk, hogy elindítsuk a The Happy Mix Co-t. Meg kellett tanulnunk, hogyan működik az Egyesült Királyság az üzleti életben, és bár ez nem jelentett kihívást, időbe telt a tanulás. Az üzlet is nagyon kaktikus, és újoncok vagyunk a piacon, így nem ismertünk itt senkit, aki betenné a lábunkat bizonyos helyekre. Minden alulról indult. Az egyik legnagyobb kihívás, amellyel most szembe kell néznünk, az, hogy nem lakunk sok piac közelében, ahol ki tudunk menni és rávenni az embereket, hogy próbálják ki termékünket.

Szóval mik a terveid a jövőre nézve? Hová kerül ezután a The Happy Mix?

Szeretnénk elkészíteni keverékünk gluténmentes változatát, valamint a keverék gabonamentes változatát is, a karibi manióka és édesburgonya lisztre támaszkodva. A koronavírus-járvány után a szigetek még mindig lábadoznak a világjárványból, és folyamatosan keresik a módokat az export fellendítésére és exportálható áruk létrehozására. Szeretnénk ennek a részesei lenni. Hazánkból, Barbadosból már használunk cukrot, de reméljük, hogy a jövőben többet fogunk tenni, ahogy márkánk növekszik.

Nagyon reméljük, hogy mi leszünk az a márka, amelyre az emberek a Vegán palacsintára gondolnak.

A Happy Mix Amerikai stílusú vegán író palacsinta keverék közvetlenül a weboldalukon vásárolhatók meg.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *