A Kraft Heinz és a NotCo bemutatja első közös termékeit: állatmentes sajt és majonéz

Kraft Heinz Co. és élelmiszertechnológiai startup NotCo Innovatív együttműködésük első termékei az állatmentes sajtszeletek és a majonéz lesz. Novembertől kezdődően a Not Cheese-t 30 clevelandi, OH-i üzletben tesztelik, az országos bevezetést a jövő év végén tervezik. A két cég új majonéze is várhatóan 2023 elején jelenik meg, jelentéseket Bloomberg.

“Ahhoz, hogy hatékonyabbak és hatékonyabbak legyünk, partnereket kell hoznod, hogy segítsenek az úton”

A Kraft Heinz és a NotCo összefogott az alkotás érdekében A Kraft Heinz Not Company februárban a megfizethető növényi alapú élelmiszerek fejlesztésének felgyorsítása érdekében. A Kraft ikonikus márkáit a NotCo mesterséges intelligencia által vezérelt technológiájával ötvözve a Kraft kijelentette, hogy a vállalkozás prémium, társmárkás termékeket fejleszt, amelyek „példátlanul” a sebességre, a minőségre és a méretekre helyezik a hangsúlyt.

Sajt kislemez

Az újonnan bemutatott termékek közé tartozik a tejmentes Not Cheese, amely újrateremti a Kraft klasszikus Singles szeleteit amerikai, cheddar és provolone ízekben.

A kókuszolajból, csicseriborsófehérjéből és módosított kukoricakeményítőből készült növényi alapú sajt valamivel többe kerül, mint a hagyományos Kraft Singles, de kevesebb, mint a legtöbb jelenleg kapható tejmentes sajt, mondja Kraft. A Not Cheese-t a jövő hónapban 30 Cleveland-i Giant Eagle szupermarketben próbálják ki, ahol a termékeket növényi kiszerelésben és csemegepultokban is árusítják. Innentől a Not Cheese várhatóan 2023 végére országszerte kiterjeszkedik az Egyesült Államok üzleteibe.

A cég társmárkás majonéze is fejlesztés alatt áll, várhatóan 2023 elején kerül forgalomba.

Kraft Heinz Mayo
©Kraft Heinz Co.

Növényi alapú haladás

A múlt héten a Kraft Heinz kiadta éves „Együtt az asztalnál” ESG jelentését, amely kiemelte a vállalatok előrehaladását a növényi alapú élelmiszerek innovációja terén. A figyelemre méltó fejlesztések között a Kraft bemutatott egy sor új vega hamburgert, tejmentes salátaöntetet, mac-et és sajtot (Ausztráliában), legutóbb pedig ikonikus Philadelphia krémsajtjának tejmentes változatát.

A Kraft növekedési vezérigazgató-helyettese, Diana Frost szeptemberben a NotCo-partnerségről beszélve elmondta, hogy a vállalat reméli, hogy „demokratizálja” a minőségi növényi alapú élelmiszerekhez való hozzáférést. A Kraft azt is kijelenti, hogy a NotCo-val való együttműködés egyértelmű lehetőséget kínált a növényi alapú kategóriába való belépésre anélkül, hogy jelentős mennyiségű K+F-be fektetne.

A Kraft Heinz nem társult vegyesvállalat
©Kraft Heinz/ Not Co

A Kraft Heinz vezérigazgatója, Miguel Patricio szerint: „Néha, hogy hatékonyabbak és hatékonyabbak legyünk, partnereket kell magunkkal hozni, hogy segítsenek az úton.”

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *