A Macallan azt akarja, hogy kávét igyál a whiskyddel. Daily Coffee News – Roast Magazine

Macallan Harmony Collection Smooth Arabica

A Macallan Harmony Collection kávé ihlette whiskyk. Nyomja meg a fotót.

Míg a különleges kávé a finom borok és szeszes italok világából merített ihletet, a híres skót whiskykészítő A Macallan teljes marketing erejét a kávé által ihletett két új whisky mögé dobja.

Ez nem egy PBR Hard Coffee szituáció, ahol az ismeretlen eredetű kávékat és alkoholt egy White Claw alakú dobozban dobják össze. Ebben az esetben a kávé nem is a The Macallan termékcsalád összetevője; a cég szerint ez csupán egy mély inspirációt hordozó ügynök.

Az Intense Arabica és a Smooth Arabica névre keresztelt két új single-malt whisky a második kiadást jelenti. A Macallan Harmony kollekcióegy korlátozott elérhetőségű, éves kiadás, amely tavaly debütált a finom kakaó ihlette whiskykkel.

A cég tájékoztatása szerint a kávéval kapcsolatos kiadás egy mesterkurzust tartalmazott a skóciai The Macallan Estate-en, amelynek Steven Bremner whiskygyártó házigazdája volt Kenean Asefa Dukamo etióp kávégyártó, skót kávépörkölő. Lisa Lawson Kedves Zöldkávépörkölők!Az Egyesült Államok 2020-as barista bajnoka, Andrea Allen Onyx Coffee Lab és kávétörténész és szerző Jonathan Morris.

„A kávé világának felfedezése az iparágban tevékenykedő mestereinkkel, akik megosztották tudásukat, kreativitásukat és művészetük iránti szeretetüket, egyben oktatást és inspirációt is jelentett” – mondta Bremmer a bevezetésről szóló mai bejelentésben. „Sok párhuzam van a páratlan whisky és a kávé létrehozásának megközelítése között. Mindegyik egyedi készségeket és kidolgozottságot igényel az íz mélységének és összetettségének eléréséhez, és mindkét világ célja, hogy rendkívüli fogyasztási élményt nyújtson.”

MAC_Harmony II_How-To 4

Köpölyözés fotó a Macallan jóvoltából.

Mindkét whiskyt sherryvel fűszerezett európai és amerikai tölgyfahordók kombinációjában készítették, és mindkettőt újrahasznosított kávéhéjat tartalmazó papírból készült dobozokba csomagolták. Az „Intense Arabica” kínálat piros színe az érett kávécseresznye gyümölcsös vörösségét, míg a „Smooth Arabica” zöldje a pörköletlen zöld kávét idézi.

Az egyes whiskyk ízjegyei kavargó grafikus mintázatban jelennek meg, amely úgy tűnik, a Coffee Tasters Flavor Wheel-re utal.

Mindegyik whiskyt mint ideális partnert népszerűsítik bizonyos etióp regionális kávékhoz, az Intense Arabica-t a Harrar és a Guji kávészemekhez, a Smooth Arabica pedig a Yirgacheffe és Limu kávészemekhez ajánlott.

„Ma az emberek jobban értenek a kávéhoz, ismerik a szókincset, tudják, mit szeretnek, és a whisky esetében is ez a helyzet” – mondta Lisa Lawson a Macallan közleményében. „A whisky jól passzol a kávéhoz – az étkezés végén jön, és természetes, hogy a whisky és a kávé ízei összeérnek.”


Van megosztanivalója a kávéüzletének? Értesítse itt a DCN szerkesztőit.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *