A Pietro kézi daráló függőlegesen orientált lapos sorját készít egy SpinDaily kávéhoz A Roast Magazine hírei

Pietro Grinder 2

A készülő Pietro daráló értékesítése várhatóan 2023 elején kezdődik, az Egyesült Államokban pedig az Espresso Parts-on keresztül. Az összes kép a Fiorenzato/Pietro Grinders jóvoltából.

Észak-olasz kereskedelmi kávédaráló gyártó Fiorenzato megállapította Pietro Grindersegy testvérvállalat, amelyet a cég alapítójáról, Pietro Fiorenzatóról neveztek el. Ebben a hónapban az új márka első terméke egy névadó kézi kávédaráló, amelynek középpontjában egy sor függőlegesen orientált 58 milliméteres lapos sorja áll.

A lapossorájú Pietro kialakítás merészen eltántorodik a hagyományos kézi csiszoló formátumtól, amelyben a kúpos sorját egy felülre szerelt vízszintes hajtókar forgatja. A Pietro oldalra szerelt hajtókarja elfordítja a függőlegesen forgó sorját, majd használaton kívül szépen behajlik a daráló alumínium testébe.

A tartályba körülbelül 60 gramm egész bab fér, ami nagyobb kapacitású, mint a legtöbb kézi darálóé.

Pietro Grinder garat

Sorja készült Boehler Az M340 acélt a Fiorenzato kifejezetten a függőleges kézi csiszolórendszerhez tervezte. A vállalat két különböző sorjakészletet kínál majd a Pietro-hoz, köztük az eszpresszó- és filteres főzési módokhoz való többcélú sorját, valamint a Pro Brewing sorját, amelyet kifejezetten filteres kávéhoz szánnak.

Az őrlési fokozat beállítása a daráló hátulján, a hajtókarral szemben található, fokozatmentes számozott tárcsa elforgatásával történik. Míg a kimeneti sebesség a felhasználótól, a babtól és a pörköléstől függően változik, a vállalat azt mondta, hogy körülbelül olyan hatékonyan őröl, mint a legtöbb más méretű daráló, átlagosan körülbelül 16 gramm/perc espresso finomságnál, vagy körülbelül 30 másodperc ugyanazon adag szűrőnél. sörfőzés.

Pietro daráló 1

„A Fiorenzato két alapértéke, amelyet az alapító Pietro közvetített [Fiorenzato]mindig is hagyomány és innováció volt” – mondta Giulia Bagato, a Fiorenzato marketingmenedzsere a Daily Coffee Newsnak. “[The] A Pietro kézi daráló tisztelgés alapítónk előtt, egy előrelátó és felvilágosult ember előtt, akinek fontos mérföldköveket sikerült elérnie a kávédarálók világában.”

A daráló alján található csúszásgátló anyag segít stabilan tartani az asztalon vagy a pulton, ahol a felhasználó dönthet úgy, hogy lenyomva tartja, miközben forgatja. A vállalat szerint a garatfedél és az őrölt kávétartály légmentes tömítést képez a daráló testén belül. A daráló többféle élénk színben lesz elérhető.

Pietro Grinder függőleges

„A dizájn eredeti és kifinomult. Nemcsak a sorja típusa és a teljesítmény, hanem az esztétikai szempontból is meg akartuk különböztetni magunkat a versenytársaktól” – mondta Bagato. „A dizájnt a V12 Design gondozta és készítette, egy fontos olasz tervező, aki a Fiorenzatóval is együttműködött a logó újrastílusában.”

Vállalatként a Pietro Grinders nagyjából 18 hónappal az indulás után életre kel Fiorenzato Otthona Fiorenzato által tavaly elindított almárka. A Fiorenzato Home első terméke az Allround elektromos daráló volt, amely a vállalat első betörését jelentette a fogyasztói berendezések területén.

sorja Pietro Grinder

Bagato elmondta: „A Pietro Grinders egy olyan vállalat, amely számíthat a Fiorenzato know-how-jára, de amely különböző területeken, csatornákon és célpontokon áthalad.”

A Pietro értékesítése a tervek szerint 2023 februárjában kezdődik. A darálót az Egyesült Államokban a következő időpontig értékesítik Espresso alkatrészekaki a nemrégiben elindított Fiorenzato USA fióktelepet is működteti. A Pietro daráló kiskereskedelmi ára a tervek szerint nagyjából 370 € (366,64 USD ebben az írásban), beleértve az áfát.

Pietro daráló mérete


Van megosztanivalója a kávéüzletének? Értesítse itt a DCN szerkesztőit.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *