A Spero napraforgó alapú sajtokat dob ​​piacra a Kroger és a Fresh Market üzletekben

Növényi alapú márka remélem bejelenti, hogy több sajttermékét is piacra dobja a Horgok üzletek az Egyesült Államokban, valamint a regionális Friss piac helyszíneken.

„Valami radikális dolgot csinálunk, amit még senki nem próbált ki”

November elején a Spero debütál napraforgósajtját a Kroger tulajdonában lévő számos piacon, köztük a Ralph’s Grocery-ben, a King Soopers-ben, a QFC-ben és Fred Meyer-ben. A márka két ízben kínálja napraforgómagos krémsajtját: The Original és The Herb.

A cég a Fresh Market üzleteibe is bevezeti Floridában, Georgiában, Virginiában, Észak-Karolinában és Arkansasban. Három terméket ad ki, köztük a The Original, a The Herb és a The Goat – növényi alapú kecskesajt alternatívát.

Olcsóbb, mint a tejtermék

A 2016-ban alapított Spero célja, hogy a növényi alapú tejtermékeket olcsóbbá tegye a hagyományos tejtermékeknél, méretezhető, hatékony összetevők, például napraforgómag felhasználásával. A vállalat azzal érvel, hogy az olyan gyakori növényi alapú tejtermékek összetevői, mint a mandula, kesudió és szója, nem versenyezhetnek közvetlenül a tejtermékekkel a magasabb termelési és munkaerőköltségek miatt. Ezzel szemben a magvak körülbelül hét-nyolcszor kevesebbe kerülnek, mint a diófélék, és 50-70-szer gyorsabban nőnek.

remélem
© Remélem

A cég termékpalettáján további Cheddar, Füstölt, Sütőtök és Eper ízesítésű krémsajtok, valamint pepita magokból készült folyékony tojás alternatíva szerepel. Szeptemberben a Spero legújabb innovációja, a füstölt lazackrémsajt elnyerte a NEXTY-díjat a legjobb új hús- vagy tejtermék-alternatíva kategóriában a 2022-es philadelphiai Expo East kiállításon.

A márka termékei jelenleg az Egyesült Államok kiskereskedőinél kaphatók, köztük a Whole Foods, a Fresh Thyme, a Gelson’s és az Erewhon Markets-nél.

Vegán lazac krémsajt
© Remélem

Büszke az összetevőkre

„Valami radikális dolgot csinálunk, amit még senki sem próbált ki” – mondja Phaedra Randolph, a Spero alapítója és vezérigazgatója. „Az emberek kipróbálták a növényi tejtermékeket, de senki sem próbálta a növényi tejtermékek árát az állati tejtermékeknél azonos árakra, vagy még olcsóbbra csökkenteni.” Így folytatta: „Nagyon büszkék vagyunk az egyszerű összetevőlistánkra, amely tele van probiotikumokkal és tápanyagban gazdag napraforgómaggal. A fogyasztóknak nem kellene feláldozniuk az ízüket, amikor egészségesebb ételeket választanak.”

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *