A texasi-holland Stroop Club új növényalapú irányzatot jelent be – vegetáriánus

Stroop Kluba hagyományos holland karamell gofrisütiket készítő vegán és bio tanúsítvánnyal rendelkező termékeit újra piacra dobta. Ezenkívül a vállalat bejelenti egy palacsinta- és gofriszirup-vonal bevezetését, amely szintén vegán és bio.

Amikor 2015-ben Chantal Piëtn és Tako Vermeulen megalapította a Stroop Clubot, az volt a küldetése, hogy áthidalja a kulturális korlátokat hagyományos holland stroopwafel (karamell gofrisüti) értékesítésével.

A Stroop webhelye ezt írja: „Mi mást hozhatnék, mint a stroopwafel vasunkat, amikor 2015 végén bevándoroltunk az Egyesült Államokba? Ha megosztunk valami olyan édeset és hagyományosan hollandot, az azonnal áthidalta a kultúránkat. Gyorsan előre 2022-ig, még a receptünket is teljesen bio és 100%-ban növényi alapúvá fejlesztettük!”

Egy interjúban Bio JournalVermeulen elmagyarázta, hogy megnyerte a Green Card lottót, Texasba költözött, és úgy döntött, hogy valami tipikus hollandot készít Chantallal. A közönség imádta a karamell gofrisütiket, és nem sokkal az első termékek piacra dobása után már árulták is a termelői piacon.

Logikai átmenet

Miután sok éven át versenyzett a snack kategóriában és megismerte a trendeket, a Stroop Club logikus lépése az volt, hogy elkészítse a stroopwafel vegán változatát, bio összetevőket használjon, és fenntartható csomagolást használjon – magyarázza a cég.

vegán karamell süti
© Stroop Club

A Stroop Club útja a növényi alapú és fenntartható márkává válás felé körülbelül egy évig tartott. A vállalat növényi alapú és etikus összetevőket vásárolt, és módot talált a bolygóra gyakorolt ​​hatás minimalizálására is. A legtöbb termékhez a Stroop Club más csomagolást használ, amely háztáji komposztálható celofánból és 100%-ban fogyasztás után újrahasznosított kartonból készül, és „nagyon kevés lehetőség mellett nehéz volt új forrásokat találni” – tette hozzá Vermeulen.

A mai napig szinte minden karamell gofri süti növényi alapú. Gluténmentes stroopwafelje még nem vegán, és megfelelő tojáspótlóra vár, amely megfelelően illeszkedik a hagyományos gofrisüti receptjéhez.

töltött vegán karamell sütik
© Stroop Club

Chantal Piëtn, a Stroop Club vezérigazgatója így nyilatkozott az újraindításról: „Szuper kis cég vagyunk; csak én vagyok és Tako, a férjem. Bármilyen kicsik is vagyunk, úgy érezzük, pozitív hatást érhetünk el, és felelősséggel tartozunk azért, hogy vállalkozásunkat a lehető legfenntarthatóbb módon irányítsuk. Nagyon örülünk, hogy újraindult az összes vegán stroopie! Folyamatosan kutatjuk és teszteljük az új csomagolóanyagokat is. Még mindig keresünk komposztálható tekercsanyagot, de a technológia egyszerűen még nincs meg.

A vegán stroopwafel ízek közé tartozik a hagyományos karamell, kávékaramell, csokoládé-karamell és chai-karamell. Minden termék eladó a weboldalán.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *