A végső (és legegyszerűbb) kávéhab

kona kávé, legjobb kona kávé Hawaii, legjobb kona kávébab, hawaii kávé, ínyenc kávé, espresso kávé, különleges kávé

A legtöbb kávéfőző körében az a trend, hogy a kívánt hatás elérése érdekében a legalapvetőbb kávékat (vagy kávéízesítőket) használják. Mi személy szerint szilárdan hiszünk a minőségi kávékban a minőségi eredményekért.

Természetesen egyesek azt mondanák, hogy szentségtörés lenne a Hawaii által termelt legjobb Kona kávét hagyományos recept szerint használni. Hogy csak úgy élvezheti a legjobb Kona kávét, ha megissza… a vita vége.

Érthető, de a dolog egyszerű ténye az, hogy ha szereti a hawaii kávét, akkor annak minden formájában imádni fogja. Ugyanez igaz minden ínyenc kávéra, amelyek sokkal többet hozhatnak kedvenc receptjébe, mint a szokásos általános tégely.

És mi is lehetne jobb módja annak, hogy élvezze kedvenc kávéját, mint egy pompás adag az elképzelhető legfinomabb kávéhabból?

Ami nagyszerű ebben a receptben, az az, hogy rengeteg lehetőség van a kísérletezésre. Személy szerint azt javasoljuk, hogy a legjobb Kona szemes kávét (vagy a legközelebbi elérhető megfelelőt) használd, hogy rendkívül prémium minőségű legyen. A recept remekül működik az általános kávéval, de van valami a hawaii kávé ízprofiljában, ami igazán összehozza azt.

Ezt a döntést rád bízzuk – itt van egy összefoglaló mindenről, amire szükséged lesz ennek a tökéletes pudingnak az összeállításához:

Hozzávalók

  • 4 nagy tojás szétválasztva
  • 150 g (5,3 oz) aranyszínű porcukor
  • 4 zselatinlevél, beáztatva
  • 2 evőkanál erős hűtött espresso kávé a legjobb minőségű
  • 3 evőkanál kávélikőr
  • 110 ml (3,7 fl uncia) forró víz
  • 220 ml (7,4 fl oz) tejszínhab
  • 6 evőkanál dupla tejszín
  • csokoládé szórja

Ami az egészet illeti, nem is lehetne egyszerűbb:

Módszer

  1. A cukrot elkeverjük a tojássárgájával, és erőteljesen habverővel krémesre és világosra verjük. Vegyünk egy külön tálat, és verjük kemény habbá a tojásfehérjét.
  2. Vegyük ki a zselatin leveleket a vízből, és nyomkodjuk össze, mielőtt egy tálba helyezzük a forró vízzel, a kávélikőrrel és az eszpresszókávéval. Az egészet alaposan keverjük össze, és addig keverjük, amíg a zselatin fel nem oldódik.
  3. Óvatosan keverje össze a tojássárgáját a kávékeverékkel, majd óvatosan keverje hozzá a tojásfehérjét és a tejszínhabot. A lehető legkíméletesebben keverje össze mindent, nehogy túl sok levegőt távolítson el a keverékből.
  4. Osszuk el a habot a kívánt poharakba vagy tálakba, mielőtt a hűtőbe tesszük, és legalább 60 percig hagyjuk dermedni.
  5. Vegye ki a mousse adagokat a hűtőből, tegyünk a tetejére egy adag dupla tejszínt, és fejezzük be egy bőséges adag kedvenc szórjukkal.

Természetesen a kávélikőr szigorúan nem kötelező, és kizárható, hogy alkoholmentes változatot készítsen.

Előre elkészítésre kiváló, a kész hab lefedve hűtőben bő 2-3 napig eláll. Rendkívül dekadens kávéfagylalttá is alakítható, egyszerűen lefagyasztva és hagyva a kívánt állagúra felolvadni.

Most már rendelhet frissen pörkölt különleges kávét, mint a finomat Kona kávé Hayman webáruházából. Különböző méretben kaphatók, 100 g-os (3,5 uncia)-tól 680 g-os (24 oz) dobozig. Különböző formátumokat is választhat, beleértve a zöldbabot, a pörkölt szemes kávét, a legjobb őrölt kávét, a Nespresso gépekkel* kompatibilis kávékapszulákat és a Keurig K Cup kávéfőzővel kompatibilis kávépárnákat** – kattints ide Ha most rendel, ingyenes szállítást biztosítunk az egész világon!

* A Nespresso® a Société des Produits Nestlé SA bejegyzett védjegye, amely nem kapcsolódik a Hayman®-hez. A kávépárnákat nem a Nespresso® készítette és nem értékesíti.

** A Keurig és a K-Cup a Keurig Green Mountain, Inc. bejegyzett védjegyei, amelyek nem kapcsolódnak a Hayman®-hez. Hüvelyeinket nem a Keurig® készítette és nem értékesíti



Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *