Alacsony szénhidráttartalmú forró csokoládés muffin

Ez a hűvös idő forró csokoládét és rengeteget kíván! De az enyém legyen cukormentes és ketobarát, kérem. Még jó, hogy bármennyi keto forró csokoládé keverék van a piacon. Nekem tetszik a től származó Lakanto az eddigi legjobb, de több másban is, például az Ancient Nutrition és a Fat Fuel is megvan.

Elhatároztam, hogy játszom az enyémmel, és készítek néhány mókás forró csokis muffint. Az enyémet új, alacsony szénhidráttartalmú fehércsoki chipsekkel egészítettem ki, hogy jobban hasonlítson forró csokoládéhoz. Használhat helyette étcsokoládét, vagy akár cukormentes mályvacukrot is feldarabolhat.

Betöltés…

Alacsony szénhidráttartalmú forró csokoládés muffin

Hozzávalók

  • 2/3 csésze kókuszliszt
  • 1/2 csésze keto forró csokoládé por
  • További granulált édesítőszer, amely 1/4 csésze cukornak felel meg
  • 2 tk sütőpor
  • 1 tk fahéj
  • 1/2 teáskanál só
  • 6 nagy tojás
  • 1/4 csésze avokádóolaj (olvasztott vajat is használhat)
  • 1/3 csésze víz, szükség szerint kiegészítve
  • Öntetek:

  • 1/3 csésze cukormentes csokoládé chips, fehér csokoládé chips vagy apróra vágott cukormentes mályvacukor

Utasítás

  1. Melegítsük elő a sütőt 350 F-ra, és béleljünk ki egy muffinformát szilikon vagy sütőpapírral.
  2. Egy nagy tálban keverjük össze a kókuszlisztet, a forró csokoládéport, az édesítőt, a sütőport, a fahéjat és a sót. Adjuk hozzá a tojást, az olajat és a vizet, és keverjük jól össze.
  3. Ha nagyon sűrű a tészta, szükség szerint adjunk hozzá még vizet. A tészta legyen kanalazható, de ne önthető.
  4. Osszuk el a tésztát az elkészített muffin csészék között. Süssük 20-25 percig, amíg a teteje tapintásra meg nem szilárdul.
  5. Vegyük ki, és gyorsan osszuk el a feltétet a muffinok között, enyhén nyomkodjuk bele, hogy összeragadjanak. Hagyjuk teljesen kihűlni.

1.3

Copyright © 2009-2021 Diabetes Media Foundation, Minden jog fenntartva. Az ASweetLife™ a Diabetes Media Foundation védjegye, minden jog fenntartva.

Címkék: Muffin

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *