Almacideres fánktorta | Desszert most Vacsora később

Almacideres fánktorta olyan íze van, mint a gyümölcsösből származó almabor fánknak. Ez a házi készítésű sütemény SZUPER nedves, puha és puha. Almával, almaborral és fűszerekkel ízesítve, fahéjas cukorral bevonva. A tökéletes őszi desszert!

Almacideres fánktorta serpenyőben sütött és fahéjas cukorral megszórva.

Almabor fánk

Itt Utah-ban nagyon sok van almaültetvények és őszi fesztiválok. Csinálhatsz kukoricalabirintust, ágyúba lövöldözhetsz almával, és megragadhatsz egy friss, meleg almafánkot. Általában azok sült torta fánkde jellemzően itthon készítek sült almás fánkot.

Egyszerűen semmi sem jobb meleg, fűszerezett almafánk ősszel azzal koncentrált alma íz belül a mini hordozható csemege.

A szelet eltávolítása az almaboros fánktortából.

Almacideres fánktorta

Bár a fánk szép és hordozható, én ezt szeretem Almacideres fánktorta. Ez az út nedvesebb, bársonyosan puha és bolyhosés ugyanolyan hordozható – miután szeleteket vág.

Használva köteg serpenyő utánozza a fánk formáját, de sokkal több adagot kap. Szóval menj előre, és szerezd meg a második darabot. 😉

Ez a torta a semmiből készült, azzal igazi alma, almabor és meleg fűszerek. Használja vaj és olaj az ízért és a nedvességért.

Az utolsó simítás a fűszerezett cukor a külsejét bedörzsölte. Egyszerűen használhatod fahéj, vagy almás pite fűszer több ízért.

Almaboros bundt torta felülnézete, kívülről fahéjas-cukorral meghintve.

Hozzávalók

Ennek a receptnek az elkészítéséhez szüksége lesz:

Almaboros fánktorta feliratozott hozzávalói.
  • 1 nagy mézes ropogós alma – (A Pink Lady vagy az Ambrosia alma remek helyettesítő.)
  • Almabor — Az a fajta, minden fűszerrel. Nem csak almalé.
  • Tej — A teljes tejet részesítjük előnyben, de bármelyik beválik.
  • Olaj – Használjon semleges ízű olajat, például repce- vagy növényi olajat.
  • Vaníliakivonat
  • Vaj — Használjon sózatlan vajat, vagy állítsa be a további só mennyiségét.
  • Barna cukor
  • Kristálycukor
  • Nagy tojások
  • Univerzális liszt
  • Sütőpor
  • Szódabikarbóna
  • Almás pite fűszer – Vagy fahéj, szerecsendió és szegfűbors kombinációja.

MEGJEGYZÉS: A pontos méreteket és utasításokat az alábbi receptkártyán találja.

Végezze el az almacider-csökkentést

Miután összegyűjtötte a hozzávalókat, itt az ideje elkezd sütni!

Ennek a receptnek az első részében fog felforraljuk az almabort a felkockázott almadarabokkal amíg a folyadék lecsökken, és pépesítheti az almát. Ez a rész körülbelül 15 percet vesz igénybe.

Ez az almapüré teszi különlegessé ezt az almás fánkos tortát. Az almát és a fűszereket nagy merész ízűvé sűríti.

Alma szeleteket és almabort egy serpenyőben főzik és pépesítik.

A textúra az hasonló az almaszószhozde valamivel folyékonyabb. Ügyeljen arra, hogy legyen 1 csésze keverék. Ha túl sok folyadékot forral fel, folytassa és adjon több almabort a pépesített almához 1 csészével.

MEGJEGYZÉS: Ne essen a kísértésbe a bolti sima almaszósz használatára. Ha feltétlenül ki akarja hagyni ezt a részt, akkor vásárolnia kell alma vajamely tartalmazza az almabortól kívánt fűszereket és ízeket. Valójában van egy almavaj receptem, ha szeretnél egy adagot készíteni.

Készítse elő a folyadékokat és a száraz hozzávalókat

  • Miután elkészítette az almabor redukálását, keverje össze a tejjel, az olajjal és a vaníliával. Keverje össze a folyadékokat és tedd félre a keveréket.
Elkészített folyadékok és száraz hozzávalók almás süteménytésztához.
  • Keverjük össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót és az almás pite fűszert külön tálban. Tedd félre a száraz hozzávalókat.

Készítsd el az almás süteménytésztát

Miután a folyadékok és a száraz hozzávalók készen állnak készítsd el a torta tésztáját.

Az almaboros sütemény tészta elkészítésének lépései.
  1. Krém a vajat és mindkét cukrot elektromos keverővel együtt.
  2. Hozzáadás a tojásokat egyenként, minden hozzáadás után keverjük össze. Kaparótál.
  3. Váltakozó a száraz hozzávalókat hozzáadva a folyadékokhoz, a száraz hozzávalókkal kezdve és befejezve. Kezdje a hozzáadással a lisztkeverék 1/3-a. Addig keverjük, amíg éppen be nem keveredik.
  4. Hozzáadás 1/2 almabor keverék. Addig keverjük, amíg éppen be nem keveredik. Ismételje meg felváltva a száraz és a nedves hozzávalókat, alacsony fokozaton keverje össze, amíg minden hozzáadás után teljesen össze nem keveredik, befejezve a száraz összetevőket. Ne keverje túl.
Almabor torta tészta felülnézete egy bundt serpenyőben.
  • Öntsük az almás fánktorta tésztáját a 10 csészés tepsi tapadásmentes sütő spray-vel bevonva. (Szívesen használom a Baker’s Joy-t.) Spatulával egyenletesen eloszlatjuk.
  • 350˚F-on 35-45 percig sütjük vagy amíg a torta közepébe szúrva egy fogpiszkáló tisztán vagy néhány nedves morzsával ki nem jön belőle.
Almacideres fánktorta hűtőrácson.
  • Hagyja kihűlni a tortát és 5-10 percig lazítsa meg a tepsi szélétől, mielőtt a tortát rácsra fordítaná.
  • A bevonáshoz keverjük össze a cukrot és az almás pite fűszert (vagy fahéjat). együtt egy tálban. Amíg a sütemény még meleg, olvasztott vajat kenjünk a tortára, és szórjuk meg/dörzsöljük be a fűszeres cukrot a vajas tortára. Részletekben dolgozzuk fel, és azonnal adjuk hozzá a fűszeres cukrot a nedves vajhoz, mielőtt túlságosan beszívja a süteményt.

TIPP: A fahéjas-cukrot érdemes a tortára szórni/nyomkodni egy peremes tepsi fölött, hogy a felesleget felfogja.

A szelet eltávolítása az almaboros fánktortából.

Tálalás és tárolás

A tortát szeletekre vágjuk és tálaljuk. Szeretjük ezt a süteményt még melegen megenni, de őszintén szólva másnap reggelire ugyanolyan jó és nedves. 😉

Tárolja az almabor fánktortát légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten 3-5 napig. Már ha ennyi ideig tart.

Még több almás desszert

Szereted az összes őszi sütést? Próbálja ki ezeket az almás desszerteket:

Ha elkészíti ezt a receptet, kérjük, értékelje és értékelje az alábbi megjegyzésekben. KÖSZ!

Hozzávalók

  • 1 nagy mézes ropogós alma, meghámozva, kimagozva és felkockázva (a Pink Lady vagy az Ambrosia helyettesítheti)

  • 1 1/2 csésze almabor (nem csak almalé)

  • 1/2 csésze tej

  • 1/4 csésze olaj (repce/zöldség)

  • 2 tk vanília kivonat

  • 2 1/2 csésze univerzális liszt (keverjük, kanállal és vízszintessel)

  • 1 1/2 tk sütőpor

  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna

  • 1 teáskanál só

  • 1 tk almás pite fűszer*

  • 1/2 csésze (1 rúd) sózatlan vaj, szobahőmérsékletű

  • 3/4 csésze világos barna cukor, óvatosan csomagolva

  • 1/2 csésze kristálycukor

  • 3 nagy tojás, szobahőmérsékletű

Bevonat:

  • 4 evőkanál sótlan vaj, olvasztott

  • 1/3 csésze kristálycukor

  • 1 tk almás pite fűszer vagy őrölt fahéj

Utasítás

  1. Melegítse elő a sütőt 350 Fahrenheit-fokra.
  2. Keverje össze a felkockázott almát és az almabort egy serpenyőben. Pároljuk és főzzük közepesen magas lángon, amíg az alma megpuhul, és az almabor megpuhul, körülbelül 15 percig. Az almát villával vagy burgonyanyomóval finomra törjük. (Győződjön meg róla, hogy 1 csésze van a keverékből. Ha túl sok folyadékot forral fel, adjon hozzá több almabort a pépesített almához 1 csésze mennyiségben. Ha több mint 1 csésze van, folytassa a forralást, hogy csökkentse a mennyiséget. le.)
  3. Adjuk hozzá a tejet, az olajat és a vaníliát 1 csésze pépesített almabor keverékhez. Keverjük össze és tegyük félre.
  4. Egy külön tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót és az almás pite fűszert. Félretesz, mellőz.
  5. A vajat és mindkét cukrot elektromos habverővel habosra keverjük.
  6. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, és minden hozzáadás után keverjük össze. Kaparótál.
  7. Felváltva adjuk hozzá a száraz hozzávalókat a folyadékokkal, kezdve és a száraz hozzávalókkal befejezve. Kezdje a lisztkeverék 1/3-ának hozzáadásával. Addig keverjük, amíg éppen be nem keveredik.
  8. Adjuk hozzá az almabor keverék 1/2-ét. Addig keverjük, amíg éppen be nem keveredik. Ismételje meg felváltva a száraz és a nedves hozzávalókat, alacsony fokozaton keverje össze, amíg minden hozzáadás után teljesen össze nem keveredik, befejezve a száraz összetevőket. Ne keverje túl.
  9. Permetezzen be egy 10 csészényi tepsit tapadásmentes sütő spray-vel. (Szívesen használom a Baker’s Joy-t.) Az almaboros fánktorta tésztáját a tepsibe öntjük, és egy spatulával egyenletesen eloszlatjuk.
  10. Süssük 350˚F-on 35-45 percig, vagy amíg egy fogpiszkáló tisztán vagy néhány nedves morzsával ki nem jön, amikor a torta közepébe szúrjuk. Hagyja kihűlni a tortát, és 5-10 percig lazítsa el a formák szélétől, mielőtt a tortát rácsra fordítaná.
  11. A bevonáshoz a cukrot és az almás pite fűszert (vagy fahéjat) keverjük össze egy tálban. Amíg a sütemény még meleg, kenjük meg az olvasztott vajat a tortára, majd szórjuk/dörzsöljük be a fűszeres cukorral a vajas tortát. Részletekben dolgozzuk fel, és azonnal adjuk hozzá a fűszeres cukrot a nedves vajhoz, mielőtt túlságosan beszívja a süteményt. TIPP: A fahéjas-cukrot érdemes a tortára szórni/nyomkodni egy peremes tepsi fölött, hogy a felesleget felfogja.
  12. Szeleteljük és ízlés szerint tálaljuk.

Megjegyzések

  • ALMASPITE FŰSZER: 1 teáskanálhoz használjon 1/2 teáskanál őrölt fahéjat, 1/4 teáskanál őrölt szerecsendiót és 1/4 teáskanál őrölt szegfűborsot.
  • Alma + almacider alternatíva: Ahelyett, hogy saját almapürét készítene, használjon 1 csésze almapürét alma vajnem csak sima almaszósz. Ezt a kenhető/zselé/lekvár melletti rovatban találod.
  • 1 nagy alma = körülbelül 1 1/4 csésze kockára vágva vagy 1 púpozott csésze.
  • Bolt minden maradék sütemény légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten 3-5 napig.

Ajánlott termékek

Az Amazon munkatársaként és más társult programok tagjaként a megfelelő vásárlásokból keresek.

Táplálkozási információk:

Hozam: 12

Adag: 1

Mennyiség adagonként:

Kalória: 323Összes zsíradék: 11gTelített zsír: 4gTranszzsír: 0gTelítetlen zsírok: 7gKoleszterin: 59 mgNátrium: 341 mgSzénhidrátok: 52gRost: 1gCukor: 31gFehérje: 5g

Ezeket az adatokat a Nutritionix szolgáltatta és számította ki, és csak becslés.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *