Amerikai salátalánc édeszöld partnerei Meatival az új Miso Meati Bowlhoz

Amerikai saláta chaénn édeszöld bejelentette, hogy csatlakozott a gombahús márkához Hús bemutatni a Miso Meati Bowlt. A cikk november 10-én indul a sweetgreen Culver City Food Lab-ban, és ez a termék a lánc első növényi alapú együttműködését jelenti, a Meati pedig először csatlakozik egy gyors hétköznapi menühöz.

Magas fehérjetartalmú opció

Az ízekben gazdag, meleg és kiadós opcióként leírt új Miso Meati Bowl a Meati tápanyagban gazdag Classic Cutlet-jét tartalmazza, friss zöldekkel, édesburgonyával, gabonával és miso öntettel.

A sweetgreen szerint az új termék megfelel a magas fehérjetartalmú vegán opció iránti erős vásárlói igényeknek. A lánc azt is kijelenti, hogy azért választotta a Meati-t, mert mindkét márkának hasonló az élelmiszer-ethosza, és célja, hogy fenntartható hatást fejtsenek ki a bolygón.

édeszöld hústál
©sweetgreen

Gombahús vezér

A Colorado állambeli Boulderben található Meati egészben vágott csirke és steak alternatívákat készít a micélium gomba gyökereiből. A márka termékei jelenleg elérhetőek a Colorado állambeli Sprouts Markets egyes piacokon, valamint korlátozott ideig a Meati weboldalán.

Húsos ropogós csirke
Húsos ropogós szelet ©Meati

A múlt héten a Meati bemutatta a Carne Asada-t – negyedik termékét és első pácolt steak alternatíváját. A Meati több mint 250 millió dollárt gyűjtött össze, ebből 150 millió dollárt C sorozat júliusban emelni, és kinyilvánította szándékát hogy az Egyesült Államok piacvezetőjévé váljon a növényi alapú húsok területén.

„Célunk, hogy gyorsan skálázzuk az akadálymentesítést az Egyesült Államokban, és azt tervezzük, hogy 2025-re kategóriaelső 1 milliárd dolláros árbevételt érünk el” – nyilatkozta tavaly Scott Tassani, a Meati elnöke.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *