Az európai növényi alapú élelmiszerpiaci jelentés 2022: A növényi alapú élelmiszerek és fehérjealternatívák gyártói termékbevezetései lehetőségeket kínálnak – vegconomist

DUBLIN–(BUSINESS WIRE)–Az „Az európai növényi alapú élelmiszerek piaca típus, forrás, elosztási csatorna szerint – előrejelzés 2029-ig” jelentés hozzáadva ResearchAndMarkets.com ajánlat.

Az európai növényi alapú élelmiszerpiac várhatóan 2029-re eléri a 16,70 milliárd dollárt, ami 10,1%-os CAGR-növekedést jelent a 2022 és 2029 közötti előrejelzési időszakban.

Ezt a piacot a növekvő vegetarianizmus, a csökkenő húsfogyasztás, a növényi élelmiszerek növekvő preferálása és az állati alternatívákba történő növekvő kockázati tőkebefektetések vezérlik. A növényi eredetű élelmiszerek relatíve magasabb árkategóriája és az állati eredetű termékek jelentős preferenciája azonban várhatóan némileg visszafogja e piac növekedését.

Az európai növényi alapú élelmiszerek piaca főként típusok szerint tagolódik [dairy alternatives (milk, cheese, yogurt, butter, ice cream, creamer, and others), meat substitutes (tofu, TVP, burger patties, tempeh, hot dogs and sausages, seitan, meatballs, ground meat, nuggets, crumbles, shreds, and others), meals, baked goods, confectionery, RTD beverages, egg substitutes, seafood substitutes, and others)]forrás (szója, mandula, búza, borsó, rizs és mások), elosztási csatorna [B2B and B2C (modern groceries, convenience store, specialty store, online retail, and others)]és ország (Németország, Egyesült Királyság, Spanyolország, Olaszország, Franciaország, Hollandia, Belgium, Ausztria, Lengyelország, Portugália és RoE).

Típus alapján a tejtermék-alternatívák szegmense várhatóan 2022-ben fogja birtokolni a legnagyobb részesedést a növényi alapú élelmiszerek piacán Európában. Ennek a szegmensnek a nagy részesedése elsősorban a laktózérzékeny lakosság tejtermék-alternatívák iránti megnövekedett keresletének tudható be. A tehéntej fogyasztásából eredő laktózintolerancia és tejallergia miatt Európában megnőtt az igény a növényi alapú alternatív tej iránt. A tenger gyümölcseit helyettesítő szegmens azonban várhatóan a legmagasabb CAGR-n fog növekedni az előrejelzési időszakban.

A forrás alapján 2022-ben várhatóan a szójaszegmens fogja képviselni a legnagyobb részesedést a növényi alapú élelmiszerek európai piacán Európában. Ennek a szegmensnek a domináns pozíciója elsősorban a szója összetevők iránti növekvő keresletnek tudható be, mivel könnyen hozzáférhető, magas. a minőség, a költséghatékonyság, a szélesebb alkalmazási területek és a szójaalapú élelmiszerek magasabb fogyasztói elfogadottsága. Azonban a borsó szegmens várhatóan a legmagasabb CAGR-n fog növekedni az előrejelzési időszakban.

A forgalmazási csatorna alapján a B2C szegmens a becslések szerint 2022-ben a legnagyobb részesedést képviseli Európában a növényi alapú élelmiszerek piacán. A piac nagy részesedése elsősorban a modern élelmiszerboltokban a növényi alapú termékek megnövekedett polcának tudható be, a növényi alapú élelmiszerek megnövekedett kiskereskedelmi értékesítése a szupermarketekben és a hipermarketekben, a könnyű hozzáférés és elérhetőség miatt egyre nagyobb előnyben részesítették a hagyományos élelmiszerboltokban történő vásárlást, valamint a vegán és vegetáriánus élelmiszerek növekvő fogyasztói elfogadottsága. Ez a szegmens is várhatóan a legmagasabb CAGR-vel fog növekedni az előrejelzési időszakban.

Országonként 2022-ben várhatóan Németország fogja képviselni a növényi alapú élelmiszerek európai piacának legnagyobb részét 2022-ben. Ez a növekedés a növekvő vegetáriánus népességnek, a fogyasztók fokozottabb tudatosságának, az állatjólét iránti növekvő aggodalomnak, valamint a vegán és vegetáriánus éttermek. Németországban a veganizmus egyre népszerűbb trend. A vegánok száma a 2016-os 1,3 millióról 2020-ra 2,6 millióra nőtt. A német háztartások csaknem 75%-a szeretne több vegetáriánus terméket látni a szupermarketekben. Kevesebb mint kétharmaduk vásárol ilyen termékeket szándékosan.

Piaci dinamika

Drivers

  • Az állati fehérje intolerancia növekvő előfordulása
  • A vegán és vegetáriánus étrend növekvő népszerűsége
  • Kockázati befektetések növelése a növényi alapú élelmiszereket kínáló vállalatokba
  • Innováció az élelmiszertechnológiákban

Korlátozások

  • Növényi alapú élelmiszerek magasabb árai
  • Jelentős preferencia az állati eredetű termékek számára

Lehetőségek

  • A növényi alapú élelmiszerek és fehérjealternatívák gyártói által bemutatott termékek

Legfontosabb témák:

1. Bemutatkozás

2. Kutatási módszertan

3. Vezetői összefoglaló

4. Market Insights

5. A COVID-19 hatása az európai növényi alapú élelmiszerek piacára

6. Európa növényi alapú élelmiszerek piaca, típusonként

7. Európa növényi alapú élelmiszerek piaca, forrás szerint

8. Európa növényi alapú élelmiszerek piaca, a Distribution Channel által

9. Európa növényi alapú élelmiszerek piaca, Geography

10. Versenyképes táj

11. Vállalati profilok (üzleti áttekintés, pénzügyi áttekintés, termékportfólió, stratégiai fejlesztések)

12. Függelék

Említett cégek

  • Beyond Meat Inc. (USA)
  • Danone SA (Franciaország)
  • Amy’s Kitchen Inc. (USA)
  • The Hain Celestial Group Inc. (USA)
  • Daiya Foods Inc. (Kanada)
  • Marlow Foods Ltd. (Egyesült Királyság)
  • Taifun -Tofu GmbH (Németország)
  • Vbite Food Ltd (Egyesült Királyság)
  • Plamil Foods Ltd (Egyesült Királyság)
  • Plant & Bean Ltd (Egyesült Királyság)
  • Unilever PLC (Egyesült Királyság)
  • Berief Food GmbH (Németország)
  • Nestle SA (Svájc)
  • The Meatless Farm (Egyesült Királyság)
  • Veganz Group AG (Németország).

A jelentéssel kapcsolatos további információkért látogasson el ide

Kapcsolatok

ResearchAndMarkets.com

Laura Wood, vezető sajtóvezető

[email protected]
Az EST irodai nyitva tartásért hívja az 1-917-300-0470 telefonszámot

US/CAN esetén Hívja az ingyenesen hívható 1-800-526-8630 számot

A GMT nyitvatartási idővel kapcsolatban hívja a +353-1-416-8900-at

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *