Barista világbajnokság, Brewers Cup Championships jövő héten visszatér Melbourne-be

A világ legrangosabb barista és sörfőző versenyei 2013 óta először térnek vissza Ausztráliába.

Írta: CHRIS RYAN
BARISTA MAGAZIN ONLINE

Borítófotó: Lanny Huang a World Coffee Events számára

A kávéversenyek világában minden szem az ausztráliai Melbourne-re szegeződik a jövő héten, mivel a város ad otthont a rendezvénynek Kávé világbajnokság. Szeptember 27-30 között kerül sor a Melbourne International Coffee Expoa bajnokságon a 2022-es lesz Barista Világbajnokság (WBC) és Sörfőző Világkupa (WBrC).

Az idei WBC-n 49 induló indul a világ minden tájáról (lásd a teljes listát itt). Mivel a COVID-19-korlátozások miatt néhány barista bajnok kihagyta a 2021-es, milánói barista világbajnokságot, négy ország – Kína, India, Mexikó és Szaúd-Arábia – két indulója van az idei WBC-nek, és a tavalyi bajnok is versenyez. ezek az évek. (Kína és Mexikó is két-két belépővel rendelkezik 2022-ben Sörfőző Világkupa.)

A 2021-es barista világbajnokság döntősei a színpadon.
A 2021-es Barista Világbajnokság hat döntőse. Luca Rinaldi fotója a World Coffee Events számára.

Visszatérés Melbourne-be

World Coffee események (WCE), a Kávé Világbajnokság szervező testülete és leányvállalata Specialty Coffee Association (SCA), 2013 óta először hozza el a WBC-t és a WBrC-t Melbourne-be – és a szervezet izgatottan várja, hogy visszatérjen a csúcskategóriás kávézóvárosba. „A korábbi látogatók egyik legizgalmasabb húzása a hatalmas és kiforrott kávézás élménye” – mondja Amy Ball, az SCA rendezvényekért felelős tisztje. „Ausztráliában régóta kialakult eszpresszókultúra van, és a fogyasztók jól ismerik a különlegességeket. A MICE volt az egyik első kávéfókuszú szakkiállítás, és a kezdetektől fogva szorosan kapcsolódik a versenyhez, beleértve az Ausztrál Nemzeti Bajnokság gyakori házigazdáját is.”

Mivel az idei WBC-n több versenyző vesz részt, mint a tavalyi, COVID-fertőzött milánói eseményen, a verseny 2019 óta először tartalmaz majd egymást átfedő előadásokat az első fordulóban. irányított hangszórók biztosítják a hangot a versenyállomás számára” – mondja Amy.

A 2021-es Barista Világbajnokság győztese, Diego Campos Milánóban, Olaszországban versenyez.
Diego Campos, az uralkodó barista világbajnok fellép a 2021-es WBC-n. A fotó a World Coffee Events jóvoltából.

Nézd bárhonnan

Azok számára, akik nem élik át személyesen az eseményt, a kávé világbajnokság élő közvetítése lesz az esemény honlapja; a WBC szeptember 27-30., míg a WBrC szeptember 28-30. „Az élő közvetítés közönsége az első fordulóban válthat majd a három WBC versenyállomás között, mindegyiket egy dedikált csatornán sugározzák, míg a későbbi WBC fordulók egyetlen csatornán lesznek” – mondja Amy. „A WBrC-n a versenyzők által készített Open Service prezentációi a képernyőn és az élő közvetítésben is megjelennek.” A WCE a versenytársak teljesítményeit is közzéteszi WCC YouTube csatorna valamint a versenyekről a WCC közösségi csatornákon.

A WCE és a melbourne-i kávéipar különösen izgatott az idei WCC miatt, amely a COVID-19 világjárvány miatt az eredetileg tervezett 2020 májusa óta elhalasztotta. „A COVID-19 óriási kihívások elé állította az összes szakkiállítást, és a MICE fantasztikus partner volt a megoldások megtalálásában és a kávévilágbajnokság rendezése iránti elkötelezettségük megerősítésében” – mondja Amy.

A WCC-k új korszakának kezdete

A melbourne-i WCC egyben az első olyan esemény, amelyen a WCE együttműködik a 2022-ben korábban bejelentett újonnan minősített szponzorokkal: Barista hozzáállás, Győzelem Arduino, Cafetto, Brita, BWTés Breville. Amy azt mondja: „Várjuk, hogy együtt dolgozhassunk velük, és láthassuk azokat az innovációkat, amelyeket ezek a partnerségek elősegítenek az elkövetkező években.”

Sok sikert kívánunk minden versenyzőnek, aki részt vesz a melbourne-i ünnepségen!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *