Chilis lime sült pisztráng – Downshiftology

Ez szuper egyszerű chilis lime sült pisztráng recept feldobja a tipikus sült halvacsora előételét. Ízletes és zamatos, egy csipetnyi édes mézzel. Ráadásul hihetetlenül gyorsan kikerül a sütőből és amennyire csak lehet. Egyértelmű vacsora nyertes!

Chilis lime pisztráng egy tálra

Beszéljük meg a lazacot a pisztránggal

Általában nagy híve vagyok minden lazacnak (különösen a sült lazacomnak vagy a dijonban sült lazacomnak), de a pisztráng csodálatos alternatíva lazacért. Nagyon hasonló ízű és állagú, mint a lazacé, valamint méltányos arányban tartalmaz omega-3 zsírsavat és tápanyagokat.

A legjobb azonban az egész pisztráng (konkrétan acélfejű pisztráng ennél a receptnél) jellemzően olcsóbb, mint a lazac, ugyanakkor nagyszerű sovány fehérjeforrás. Tehát ha olyan módszereket keres, amelyek segítségével egészségesen étkezhet alacsony költségvetéssel, ne hagyja figyelmen kívül az acélfejű pisztrángot!

Hozzávalók a chilis lime pisztránghoz egy asztalon

A legjobb sült pisztráng mindössze 6 hozzávalóval

Ahhoz, hogy ez a sült pisztráng pompás ízt adjon, és gyorsan az asztalra kerüljön, nem tévedhet el egy klasszikussal. chilis lime kombó. Íme néhány dolog, amire szüksége lesz:

  • Pisztráng: Keressen egy élénk narancssárga acélfejű pisztrángfilét halkereskedőjétől. Az enyém körülbelül 1 ¼ font, de bármi, ami megközelíti ezt a súlyt, tökéletesen működik.
  • Mész: Mind a lime levét, mind a héját fogja használni, ezért figyeljen a nagy és lédús lime-re. És ha szeretné, szerezzen be plusz lime-ot a tetejére vagy a díszítéshez.
  • édesem: A zamatos ízek kiegyenlítéséhez csak egy kis méz szükséges. Hidd el, ez a tökéletes édes és fűszeres (de nem csípős) kombó!
  • Olivaolaj: A chilis lime szószba egy kis kanál extraszűz olívaolajat keverünk, így pácolhatja a pisztrángot.
  • Csilipor: A chilipor fűszerkeverék, és általában chili paprikát, köményt, oregánót, koriandert, fokhagymát, szegfűborsot és szegfűszeget tartalmaz. Ízét tekintve hatalmas fűszer!
  • Kóser só: Szeretek picit sózni, mivel a chiliporos fűszerkeverékben ez nem szerepel.

Keresse meg a nyomtatható receptet méretekkel alább.

Profi tipp: Ha nem találsz pisztrángot, helyettesítheted friss vagy fagyasztott lazacfilével!

Hogyan készítsd el ezt a chili lime pisztráng receptet

A sütés a kedvenc halsütési módszerem. Szóval ezt a megközelítést alkalmazom, hogy elkészítsem ezt az őrülten jó chilis lime pisztrángot. A kezdéshez melegítse elő a sütőt 190 °C-ra, és béleljen ki egy tepsit sütőpapírral.

Chilis lime fűszerkeverék egy tálban chilis lime pisztránghoz

Készítsd el a fűszerkeveréket. Egy kis tálban keverjük össze a lime héját, a lime levét, a mézet, az olajat, a chiliport és a sót.

Chilis lime sült pisztráng egy lapos serpenyőben

Tegye be a pisztrángot a sütőbe. Egyenletesen kenjük a pisztráng tetejére a chilis lime keveréket. Erősen javaslom az ecset használatát, különben a fűszerek összetapadnak, ha egy kanál hátát használjuk. Ezután süssük 16-18 percig, vagy addig, amíg a pisztráng villával könnyen megreped.

Közelkép egy chilis lime sült pisztrángról

Felszolgálásra kész. Ez nem kötelező, de tálalás előtt szeretek petrezselymet vagy koriandert szórni a tetejére. És biztosítson néhány további lime-szeletet, hogy a pisztrángra préselje egy kis friss lime levét.

Tárolási lehetőségek

  • Tárolni: Bármilyen megmaradt pisztrángot, légmentesen záródó edényben tárolja a hűtőszekrényben, legfeljebb 3 napig.
  • Befagyasztására: Ha lefagy, tegyen egy darab sütőpapírt az edény aljára, nehogy leragadjon. A fagyasztóban akár 3 hónapig is eláll.
  • Újramelegítéshez: A lazac vagy a pisztráng újramelegítése mindig egy kicsit körülményes, mert könnyen kiszáradhat. Mindig győződjön meg róla, hogy egy éjszakán át a hűtőszekrényben olvasztja, ha megfagyott. Utána alacsony lángon melegítse újra vagy a mikrohullámú sütőben, vagy vissza a sütőbe ugyanazon a hőmérsékleten.
Chilis lime pisztráng pelyhesítése

További egyszerű tengeri receptek, amelyekre szüksége van az ismétlésben

Ha a hét folyamán szünetre van szüksége a bőséges hústól, imádni fogja ezeket a könnyű és ízletes tengeri recepteket! És ha további lazacötletekre van szüksége, akkor megkaptam a legjobb lazacreceptek teljes listáját.

Ha szereted a chili-lime-ot, akkor kétségtelen, hogy a sült pisztrángért a fejedben állsz. Próbáld ki, és ossza meg velem gondolatait az alábbi megjegyzésben!

Fehér tányér chilis lime pisztránggal és lime-szeletekkel

Chili lime pisztráng

Ez az egyszerű, de ízletes chilis lime pisztráng feldobja a tipikus sült halvacsora előételét. Fűszeres, zamatos, édes és olyan gyengéd, amennyire csak lehet!

Kalória: 321kcal, Szénhidrátok: 8g, Fehérje: 40g, Zsír: 14g, Telített zsír: 2g, Többszörösen telítetlen zsírok: 3g, Egyszeresen telítetlen zsír: 7g, Koleszterin: 110mg, Nátrium: 498mg, Kálium: 722mg, Rost: 1g, Cukor: 6g, A-vitamin: 317IU, C vitamin: 7mg, Kalcium: 92mg, Vas: 3mg

©Downshiftology. A tartalom és a fényképek szerzői jogvédelem alatt állnak. Ennek a receptnek a megosztása egyaránt bátorított és nagyra értékelendő. A teljes receptek másolása és/vagy beillesztése bármilyen közösségi médiába szigorúan tilos.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *