Édes és csípős málnás vinaigrette

Az édes és csípős málnás vinaigrette könnyen elkészíthető, és egy titkos összetevőt használ, amely feldobja a fejét!

Megkapja az Overtime Cook hírlevelet? Tele van receptekkel, konyhai tippekkel és még sok mással! Kattintson ide a regisztrációhoz.

Szükség néhány ötlet, hogy ebből az öntetből teljes salátareceptet készítsünk? Görgessen lejjebb az öt legjobb salátámért, amelyhez ezt az öntetet használhatja!

Ez egy nagyon régi recept, ami már létezik ezen a blogon. A minap azonban kinyitottam a receptet tartalmazó oldalt, és rájöttem, hogy az évek során mennyit változtattam rajta. Az eredeti receptet, bár finom volt, ahogy le van írva, az évek során tesztelték, módosították és frissítették.

Ma úgy döntöttem, hogy megosztom a frissített receptet, a finomításokat és minden mást. Az édes és csípős málnás vinaigrette receptje nagyon klassz. Málnás ízét kapja – nem a málnaecetből vagy akár a málnalekvárból, hanem a TEA-ból! Úgy van. Kezdje a jómódú fehér desztillált ecettel. Tudod – az a palack, ami szinte biztos, hogy már a házadban van? Azt. Adj hozzá néhány zacskó málnás zinger teát, és hagyd állni. Egy kis idő múlva… már van egy kis málnaecet, ami készen áll ennek a gyors és egyszerű salátaöntet receptnek a elkészítésére. Erről a trükkről először a nővéremtől hallottam sok évvel ezelőtt, és azóta is ez az egyik kedvenc salátaöntetem!

Ha elkészült az édes és csípős málnás vinaigrette elkészítésével, ügyeljen arra, hogy ezeket a teafiltereket ne hagyja ki, mert a legcsodálatosabb nyári ital receptjét is kipróbálhattam: a Slushy Berry Tea!

Megjegyzés: a teazacskók fehér ecetbe áztatásának ötlete, hogy ízesített eceteket készítsen, nagyon klassznak tűnik, de próbáljon ki más teákat saját felelősségére. Nem tudom miért, de tapasztalataim szerint ez más ízű teákkal nem működik!

Salátaötletekre van szüksége ennek az öntetnek a használatához? Íme néhány javaslat: (A recept követi ezeket a javaslatokat.)

  • Spenót saláta eperrel, mangóval, avokádóval és szeletelt lilahagymával. Elég egyszerű, de okkal népszerű!
  • Vegyes zöldsaláta sült édesburgonyával, reszelt mandulával, zölddel és kockára vágott medvehagymával.
  • Rukkola saláta gránátalma magokkal, pekándióval vagy pisztáciával, és grillezett csirke szeletekkel.
  • Spenót saláta sült répával, mandarin narancs szeletekkel, zúzmarával és feta sajttal.
  • Spenót saláta grillezett kukoricával, kockára vágott őszibarackkal, áfonyával (elhagyható) és lilahagymával vagy medvehagymával.

követed @túlórázok még az Instagramon?

Édes és csípős málnás vinaigrette

Szerző:

Kiszolgál: körülbelül 1½ csésze

Hozzávalók

  • 2 zacskó málnás zinger tea (nem helyettesítheti)
  • ½ csésze fehér ecet
  • ¾ csésze olívaolaj
  • 1 evőkanál balzsamecet (elhagyható)
  • 1-2 evőkanál méz, az édességtől függően
  • 1 teáskanál fokhagymapor, opcionális
  • só és fekete bors, ízlés szerint

Utasítás

  1. Helyezze a teazacskókat és az ecetet egy kis tálba vagy edénybe. Hagyja 20-30 percig ázni. Távolítsa el a teazacskót és dobja ki.
  2. Adja hozzá a többi hozzávalót a tálba vagy edénybe. Habverővel vagy összerázva keverjük össze.
  3. Tálalásig hűtőszekrényben tároljuk. Közvetlenül tálalás előtt jól rázzuk fel.

Előre tervez:

  1. Ez az öntet hűtőben legalább egy-két hétig eláll.

3.4.3177

Néhány más saláta- és öntetrecept, aminek tetszeni fog:

Citrus mogyoróhagyma salátaöntet

Grillezett csirke betakarítás saláta

Juharos sült vajas tök és kelbimbó saláta

Grillezett kukorica, barack és spenót saláta

Lila káposzta saláta

Grillezett csirke és grapefruit saláta

Krémes avokádó salátaöntet

GYIK a Sweet and Tangy Raspberry Vinaigrette-ről:

Használhatok más ízű teát a málnás zingeren kívül?

Azt gondolná az ember, de furcsa módon úgy tűnik, hogy más ízű teákkal nem működik! Nem tudom konkrétan mi a helyzet a málna zingerrel, de úgy tűnik, hogy más teák nem működnek olyan jól!

Meddig tárolhatom ezt a hűtőben?

A házi vinaigrette jó ideig eláll a hűtőben! Egy-két hétig biztosan megtakaríthatod, valószínűleg ennél többet is. A friss fokhagyma hamarabb megromolhat egy házi salátaöntet, ezért inkább fokhagymaport használok ehhez az öntethez.

Milyen salátával és öntetekkel használjam ezt az öntetet?

Görgessen felfelé (ha lemaradt volna) az öt legjobb salátakombómhoz, ezzel az édes és csípős málnás vinaigrette-vel, de nyugodtan játsszon kedvenc édes, sós és sós összetevőivel!

Használhatok több vagy kevesebb mézet?

Természetesen az édesség szintjével játszhatsz. A családomban nem szeretjük a túl édes salátaönteteket, ezért csak egy evőkanál mézet adok hozzá, hogy egyensúlyba kerüljön. Ízlés szerint hozzáadhat többet, vagy kihagyhatja az egészet, ha nem szereti édesen.

Más édesítőszereket is használhat a méz helyett, például cukrot, juharszirupot, steviát vagy választott mesterséges édesítőszert.

Hogyan tárolja a házi salátaönteteket?

Csináltam egy sorozatot erről az Instagram oldalamon (ha még nem, mindenképp kövess!), de íme a lényeg:

A salátaöntetek tárolása: Szeretem ezt a salátaöntetet, valamint néhány mást is kéznél tartani a hűtőben, amikor egy gyors salátát szeretnék összeállítani. A kötszerem tárolásának leggyakrabban használt módja ezekben a 16 unciás kinyomott üvegekben. Könnyű felrázni az öntetet tálalás előtt, és rendkívül egyszerű a megfelelő mennyiséget adagolni!

Tetszik ez a recept? Teljesen IMÁDNI fogod a szakácskönyveimet!

Szuper ajándék is lehet!

Kattintson ide a vásárláshoz Valami édes.

Kattintson ide a vásárláshoz Valódi kóser főzés

Kattintson ide a vásárláshoz Még több valós kóser főzés

Soha ne hagyj ki egy új receptet! Kövess engem az összes frissítésért:

Facebook| Instagram | Twitter | Pinterest

Köszönöm, hogy benéztél! Remélem, tetszeni fog a blog egyik legrégebbi salátareceptjének frissített változata! Ha kipróbáltad, írj egy megjegyzést, és tudasd velem – visszajelzésed táplál engem! – Miriam

Közzététel: Az OvertimeCook.com részt vesz az Amazon Services LLC Associates Programban, egy olyan társhirdetési programban, amelynek célja, hogy lehetőséget biztosítson a webhelyeknek, hogy hirdetési díjakat kereshessenek az amazon.com hirdetésével és linkjeivel.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *