Egyszerű almás ropogós – az a sovány csaj tud sütni

Ez Az Easy Apple Crisp rendelkezik évtizedek óta a repertoáromban volt. Egyszerűen fűszeres cukorba dobott almából, omlós streusel öntettel, a család kedvence.

Ezt én is elkészítettem Apple Crisp Recept évekig és évekig. Aztán elkezdtem különböző gyümölccsel játszani, és őszibarackkal vagy akár bogyók keverékével is csodálatos! Ne felejtse el felszolgálni ezt a finomat Almás desszert egy gombóc fagylalttal!

Egyszerű Apple Crisp fagylalttal borított fehér tányéron.

Miért érdemes elkészíteni

  • Ez egy jól bevált recept, amely évtizedek óta létezik.
  • A hozzávalók mind konyhai alapanyagok, kivéve, ha esetleg jó sütőalmát kell szedni.
  • Nincs zab a ropogós feltétben, ha a férje olyan, mint az enyém, és csak zabpelyhet akar reggelire.
  • Egyszerre megnyugtató (főleg vaníliafagylalttal melegen tálalva), és rendkívül egyszerű.
  • Ez lesz az őszi desszertje a családi vacsorákhoz és vállalat!

Ez almás ropogós recept anyám kedves barátjától, Dee McConnelltől jött. Dee volt az egyik ínyenc befolyás anyám életében. Ő volt az a barát, aki előfizetett a Bon Appetitre a 70-es években, és mindig van valami csodálatos megosztása, akár a CFM összejöveteleiken, a bridzsklubon vagy a hölgyebédeken keresztül.

Anyukám receptes doboza tele volt kártyákkal a barátai tekercsében, köztük ez a családi kedvenc, an könnyű almás ropogós zab nélkül. Dee további emlékezetes hozzájárulása családunk étlapjához a tojástekercs és a wonton, valamint az epres pite desszert volt, amellyel elkápráztatott minket a menyasszonyi zuhanyomon.

Összetevők megjegyzései

Almás ropogós hozzávalók fémlemez serpenyőn felcímkézve.
  • Alma sütés – A változatosság jobb ízmélységet ad. Golden Delicious, Granny Smith és Honey Crisp almát használtam. Hámozza meg, magozza ki és szeletelje fel körülbelül ¼-⅓ hüvelyk széles.
  • Cukor
  • Őrölt fahéj
  • Reszelt szerecsendió – Reszelje le a sajátját, vagy használjon egy csipet őrölt szerecsendiót.
  • Liszt – Minden célra
  • Barna cukor – Karamell aláfestést ad az öntetnek
  • Vaj – Segít összetartani a morzsás feltétet, és finom ízt biztosít.

Hogyan készítsünk Apple Crispet

Az Apple Crisp folyamatfelvételek 1., 2.
  1. Hámozzuk meg és szeleteljük fel az almát.
  2. Adjunk hozzá cukrot, fahéjat és szerecsendiót, és keverjük össze.
Az Apple Crisp folyamatfelvételek 3., 4.
  1. Kivajazott tepsibe tesszük.
  2. Készítsünk morzsás feltétet, kenjük rá az almára, és süssük meg az előírás szerint.

Szakértői tippek

Gyümölcs ropogós, mint ez Egyszerű Apple Crisprendkívül egyszerűek, és különféle szezonális gyümölcsökből készíthetők, mint például a cseresznye, őszibarack, áfonya, málna és természetesen alma. A feltétek is változhatnak, de mivel a férjem csak reggelire szereti a zabját, én egy egyszerű morzsás feltétet szoktam készíteni.

  • A felhasznált gyümölcs határozza meg, hogy szükség van-e további sűrítőszerre, például kukoricakeményítőre. Ebben a ropogósban az alma pektint termel, amely elősegíti a lé zselésítését, valamint a feltétben lévő liszt egy része kiszűri, és sűrítőként is működik.
  • A gyümölcsnek el kell érnie azt a hőmérsékletet, hogy bugyborékoljon, hogy a gyümölcslé besűrűsödjön. Ha a ropogós vizes, akkor lehet, hogy túl hamar vette ki a sütőből.
  • Profi tipp: Almás ropogós készítésekor egy késsel szúrjon bele a gyümölcsbe, hogy megbizonyosodjon arról, hogy puha, mielőtt kihúzza a sütőből.
  • Profi tipp: Használjon különféle almákat a legjobb íz érdekében, általában fanyar almát, mint egy granny smith, és édesebb, lágyabb almát, mint egy Jonagold. Ősszel szívesen használok olyan népszerű pite-almákat is, mint a Jonathan és a Macintosh.
  • Hámozza meg és szeletelje fel az almát 1/2 hüvelykes szeletekre. A héját természetesen hagyhatja rajta, és a gyümölcsöt is felkockázhatja szeletelés helyett. De ha a darabokat megfelelő méretben tartja, akkor elkerülhető, hogy a pépes ropogós legyen.
  • Adja hozzá kedvenc fűszereit. Gondolja át, mit adna hozzá egy ugyanabból a gyümölcsből készült pitéhez. Szeretek fahéjat és szerecsendiót használni az almás ropogósban.
  • Az én Apple Crisp Topping csak cukor, liszt és vaj. Ízlés szerint zab és dió is beletehető.
  • Körülbelül fél órát pihentetjük, mielőtt beleásnánk. Szolgáld a tiédet Apple Crumble recept egy nagy gombóc vanília (vagy bármilyen kiegészítő ízű, például karamell) fagylalttal.
  • Profi tipp: Ha gluténmentes almás ropogósra vágyik, cserélje ki a receptben szereplő univerzális lisztet egy gluténmentes liszttel, például a Cup4Cup-pal.
Egyszerű Apple Crisp fehér kerámia tepsiben, tálalókanállal.

Gyakran Ismételt Kérdések

Melyek a legjobb almák egy ropogóshoz?

Keressen olyan sütőalmákat, mint a Jonathan, Jonagold, Winesap, Granny Smith vagy Cortland. Ha olyan szerencsés vagy, hogy Minnesotában, Michiganben vagy New Yorkban élsz, próbáld ki a Northern Spys-t, az abszolút kedvenc pite-almámat.
Az alma kombinációja különféle textúrákat és ízeket ad. A pépesre süthető alma jobban illik almaszószhoz, mint almás ropogós vagy pite, ezért ezeket kerülje. Párosítson néhány édes almát fanyar almával a kitűnő íz mélysége érdekében.

Mennyi ideig áll el egy Apple Crisp?

Az almás ropogós a sütés napján szobahőmérsékleten is eltartható. Sajnos az almás ropogós öntet már az első nap után elkezdhet felszívni némi folyadékot az almából, és ez felgyorsítja a megromlását.
Ügyeljen arra, hogy a ropogósnak azt a részét, ahol az adagokat eltávolította, műanyag fóliával fedje le, ne a ropogós feltétet. Ez minimálisra csökkenti a maradék morzsa megpuhulását. Hűtőben még 2-3 napig eláll. Ha szükséges, finoman melegítse fel a mikrohullámú sütőben a tálaláshoz.

Tálalás Easy Apple Crisp kis fehér tálban egy gombóc vanília fagylalttal.

Érdekelhet még:

Szereted ezt a receptet? Kérjük, hagyjon 5 csillagos értékelést az alábbi receptkártyán, és egy véleményt a megjegyzés rovatban lejjebb az oldalon.

Maradjon velem a közösségi médián keresztül @ Instagram, Facebookés Pinterest. Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!

Hozzávalók

Töltő

  • 6-8 szeletelt és meghámozott alma (én két vagy 3 különböző fajtát használok)

  • 1 csésze cukor

  • 1/2-1 teáskanál fahéj

  • Néhány reszelt friss szerecsendió, opcionális

Feltöltés:

  • 1 csésze liszt

  • 1/2 csésze barna cukor

  • 1/2 csésze vaj, szobahőmérsékleten

Utasítás

  1. Melegítse elő a sütőt 350 fokra.
  2. A felszeletelt almát óvatosan összekeverjük a cukorral és a fűszerekkel. Tegye egy kivajazott 9 x 9 hüvelykes tepsibe vagy azzal egyenértékű rakott edénybe.
  3. Egy másik tálban botmixerrel összedolgozzuk a feltét hozzávalóit. Szórjuk rá a gyümölcsöt.
  4. 35-45 percig sütjük, amíg a teteje aranybarnára sül, és a töltelék habos lesz. Szúrjon éles kést több almába, hogy megbizonyosodjon arról, hogy puha. Melegen vanília fagylalttal vagy sós karamell gelatoval tálaljuk.

Táplálkozási információk:

Hozam:

6

Adag:

1

Mennyiség adagonként:

Kalória: 417Összes zsíradék: 16gTelített zsír: 10gTranszzsír: 1gTelítetlen zsírok: 5gKoleszterin: 41 mgNátrium: 127 mgSzénhidrátok: 69gRost: 2gCukor: 51gFehérje: 2g

A Thatskinnychickcanbake.com időnként táplálkozási információkat kínál az ezen az oldalon található receptekhez. Ezt az információt szívességből adjuk, és csak becslés. Ez az információ online számológépekből származik. Bár a thatskinnychickcanbake.com megpróbál pontos táplálkozási információkat közölni, ezek a számok csak becslések. Különböző tényezők, például a megvásárolt terméktípusok vagy márkák megváltoztathatják az adott receptben szereplő tápanyag-információkat. Ezenkívül a thatskinnychickcanbake.com webhelyen számos recept ajánl feltéteket, amelyek nem kötelezőek, és nem szerepelnek a felsorolásban, és ezek tápanyag-információi nincsenek felsorolva. Más tényezők megváltoztathatják a táplálkozási információkat, például ha a só mennyisége „ízlés szerint” van feltüntetve, az nincs beleszámítva a receptbe, mivel a mennyiség változhat. Ezenkívül a különböző online számológépek eltérő eredményeket adhatnak. Annak érdekében, hogy az adott receptben szereplő tápanyag-információkat a lehető legpontosabban ábrázolja, a tápértéket a receptben használt tényleges összetevők alapján kell kiszámítania. Kizárólag Ön felelős azért, hogy a megszerzett táplálkozási információ pontos legyen.


MENNYIRE IMÁDTA EZT A RECEPTET?

Kérjük, írjon megjegyzést a bloghoz, vagy ossza meg fényképét Pinterest

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *