Garbanzo saláta borotvált lilahagymával és édeskömény recepttel – Rancho Gordo

Nyomtatás

Saláták

Ez az a fajta saláta, amelyet gyakran úgy írnak le, mint sült hús vagy csirke jó köretét, de úgy gondoljuk, hogy ez önmagában kiváló vacsora. Nem szabad alábecsülni a zöldségek ropogósságát és a garbanzos állagát.

Öltöztesd fel és fűszerezd a salátát ízlésed szerint. Kezdjük az olívaolajjal, majd ízlés szerint adjuk hozzá az ananászecetet. Steve szereti a lendületes, a személyiségéhez illő, de lehet, hogy Ön lágyabb, és kevesebbet szeretne használni. Ez a főzés varázsa!

2-t szolgál ki

  • 1 édesköményhagyma
  • 1 csésze főtt Rancho Gordo Garbanzos, lecsepegtetve
  • ½ vöröshagyma vékonyra szeletelve, lehetőleg mandolinnal
  • Friss petrezselyem, apróra vágva
  • Extra szűz olívaolaj
  • Só, bors ízlés szerint
  • Rancho Gordo ananász ecet (vagy kedvenc könnyű ecet)
  1. Vágja félbe az édesköményhagymát, szükség esetén távolítsa el a régi, kemény külső héjat. Bármilyen barna foltot vagy foltot is kivághat. Az édeskömény mindegyik felét vékonyra szeleteljük mandolinnal. Alternatív megoldásként konyhakéssel a lehető legvékonyabbra szeleteljük.
  2. Dobd egy tálba az édesköményt a garbanzóval, a hagymával és a petrezselyemmel. Adjunk hozzá olívaolajat, hogy alig vonjuk be. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Lassan csepegtessük bele az ananászecetet és keverjük össze. Állítsa be az ecetet és a sót. Hűtve vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.


← Régebbi bejegyzés

Újabb bejegyzés →

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *