Hogyan növelik a Drive-Thrus és a Rendelési alkalmazások a kávézók eladásait






2022. augusztus 31. (Közzétéve: 2022. július 22.)


Sips Coffee Bar Drive-thru



Barista kávéscsészét tart az áthajtó ablakánálÚj kávézó építése? Növelni szeretné meglévő kávézója eladásait? Ezután fontolja meg egy áthajtó hozzáadását vagy egy digitális rendelési alkalmazás használatát.

A leghatékonyabb üzletek mindkettőt használják – mondta Scott Fullerton, a Crimson Cup Coffee & Tea kávézó-kezdő szakértője.

„Az áthajtás és az alkalmazások megrendelése nagy versenyelőnyt kínálhat” – mondta.

„Az áthajtás körülbelül 25 százalékkal növelheti az értékesítési kapacitást, míg egy rendelési alkalmazás az eladások 20 százalékát teheti ki.”

Drive-thrus Növelje a sebességet és a kapacitást

Képernyőképek a Crimson Cup érintés nélküli rendelési alkalmazásbólScott megjegyezte, hogy az áthajtó hiánya korlátozhatja a kapacitást. „Ha a helyi versenyen van áthajtás, akkor feltétlenül szüksége van rá” – mondta.

„Sokak számára egy eszpresszó az ital a reggeli rutin része. Legyen a lehető leggyorsabb és legegyszerűbb” – tette hozzá.

„A Drive-thrus gyorsabb szolgáltatást tud nyújtani. Az ügyfelek pedig gyakran gyorsabbnak érzékelik, még ha nem is az, mert nem kell kiszállniuk az autójukból.”

A világjárvány megváltoztatta az ügyfelek viselkedését, és egyes ügyfelek erősen előnyben részesítették a hajtást.

„Továbbra is azt látjuk, hogy bizonyos vásárlók csak áthajtásos vagy más korlátozott kapcsolattartási módot használnak a megrendelésük fogadására” – mondta Scott.

Ha egy épület szerkezete nem támogatja a fizikai áthajtást, akkor a megrendelő alkalmazás számos előnnyel rendelkezik.

„Több Crimson Cup-ügyfél növelte eladásait azáltal, hogy korlátozott kapcsolattartású átvételi rendszert állított be egy online rendelési alkalmazás segítségével” – mondta.

A megnövekedett kapacitás további személyzetre van szükség

Fullerton szerint a megnövekedett kapacitás azt jelenti, hogy több személyzetre van szükség.

„Gondoskodjon arról, hogy legyen elegendő személyzete a behajtáshoz és a pulthoz” – összegezte. „Kevés dolog fogja gyorsabban elűzni a kávézó vásárlóit, mint a lassú kiszolgálás!”

Kérdései vannak a kávézó nyitásával kapcsolatban? Hívja Scott Fullertont.

Scott FullertonA 7 Steps értékesítési vezetőjeként Scott Fullerton az első kapcsolattartó azon potenciális kávézó-tulajdonosok számára, akik érdeklődnek a Crimson Cup segítsége iránt. Több mint 100 vállalkozónak segített megtanulni, hogyan kell kávézót nyitni a 7 lépés a sikerhez kávézóindító programunkon keresztül.

„Beszélek a potenciális kávéház-tulajdonosokkal, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy egy kávézó megfelelő számukra, és alkalmasak a Crimson Cup-al való együttműködésre” – mondta.

– Hívjon a 888-800-9224 számon, ha szeretne beszélgetni a kávézójával kapcsolatos elképzeléseiről.


Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *