Inside Look: Snack Swag – Orlando Bakery / Sütemények / Sütemény, Meiji May

A feleségemmel a közelmúltban ünnepeltük a 7. házassági évfordulónkat, és ebből az alkalomból felhívtam a Snack Swag’s Meiji May-t, hogy készítsen egy gyönyörű antigravitációs máltai tortát, amelyről tudtam, hogy a feleségem imádni fogja kókuszos és málnás töltelékkel. Fantasztikus lett és teljesen gyönyörű.

Lehet, hogy láttad a mesés süteményeket, amelyeket a helyi orlandói pékség talált @snackswagorlando az Instagramon.

Az orlandói Meiji May egy divatstylist/grafikus, aki Snack Swag néven sütemények és édességek területén dolgozik, és művészien kidolgozott tortáiról és péksüteményeiről ismert.

Meiji Bangkokban, Thaiföldön született és nőtt fel – itt kezdte szenvedélyét az ételek iránt. Art Advertisinget tanult a thaiföldi Assumption Egyetemen, majd a diploma megszerzése után kreatív képességeit Snack Swag márkájának megalkotásában alkalmazta 2014-ben.

28 évesen úgy döntött, hogy az Egyesült Államokba jön, hogy támogassa férjét, Jack Tawát éttermi álmában (ez most Sea Thai és Tuun).

Úgy döntött, hogy egyszerre teljesít 2 fokot; kulináris menedzsment, valamint sütés- és cukrászsüteményes menedzsment a Valencia College-tól.

Meiji ezután a sütés iránti szenvedélyét és a tervezést egyesítette, és megalkotta a Snack Swag!-t, egy finom és csinos édességet – kiváló minőségű és kidolgozott édességet, amelyet az ázsiai ízek ihlettek, és minden, amit hazájában szeretett.

A Snack Swag 2014 nyarán debütált a francia macarons rajzfilmfigurákkal, hogy összehozza az embereket a sütemények és az életmód mellett.

Azóta a Snack Swag egy virágzó, egyedi süteményprogramot dolgozott ki, és ehető műalkotásokat készített, amelyek mindenféle eseményen és ünnepségen szolgálják Orlandót.

A Snack Swag legnépszerűbb terméke a süti. Bármilyen formában, számokkal, betűkkel és bármilyen méretben elkészíthető.

A süti torta 2 réteg vaníliás omlós tésztából készül, kézzel vágva, majd aranybarnára sütjük, majd szezonális gyümölcsös töltelékkel és olasz habcsókos vajkrémes cukormázzal töltjük, majd szabad stílusban díszítem a tortát a kívánt témához és színárnyalathoz, így mindegyik az egyik elég egyedi.

Ha bármilyen különleges kérésre van szükségük a díszítéssel, dizájnnal vagy feltéttel kapcsolatban, azt is szívesen megteszik… például egyedi arcsüti, kölyökkutyás cukorfondant szobor vagy személyre szabott üzenet egy rányomtatott fondant süti fölött.

Nagyon szórakoztató módja annak, hogy egyedi desszertet készítsünk.

A Snack Swag jelenleg az online rendelési tesztelés folyamatában van. Az emberek online töltik ki az űrlapot a címen majd később részletesen visszatérnek az egyes megkeresésekre, miután áttekintik a beküldött megrendelőlapot.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *