Kávé vagy tea – melyikben van több koffein?

Ma feltesszük a kérdést:

Kávé vagy tea – melyikben van több koffein?

A legtöbben valószínűleg azt mondanák, hogy a kávé több koffeint tartalmaz. Ez azonban nem biztos, hogy igaz.

A teában vagy kávéban lévő koffein mennyisége különböző dolgoktól függ. Például, ha a tealevélben vagy a kávébabban lévő nyers koffein mennyiségéről beszél, meglepődhet, amikor megtudja, hogy a tealevél több koffeint tartalmaz, mint a kávébab.

Nyers formában a tealevél általában 3,5 százalék koffeint tartalmaz, míg a kávébab 2 százalék.

Ez azonban nem ilyen egyszerű.

Fontos megérteni, hogy a kávéban vagy teában lévő koffein mennyisége számos tényezőtől függ, például a tealevelek vagy a kávébab fajtájától és eredetétől – és a tea vagy a kávé elkészítésének módjától.

Tea vagy kávé főzésekor nyugodtan kijelenthetjük, hogy általában véve több koffein van egy csésze kávéban, mivel nagyobb mennyiségű kávét használnak fel, és magasabb hőmérsékleten főzik.

De ássunk egy kicsit mélyebbre…

Szóval, mennyi koffein van a főzött teában?

A teában található koffein a fehér, zöld és fekete tea között, valamint ezek feldolgozási módja és még a betakarítás ideje is változó.

Tehát a fekete tea 47 és 90 milligramm koffeint tartalmaz

Ezután a zöld tea 20-45 milligramm koffeint tartalmaz.

Végül a fehér tea 6 és 60 milligramm koffeint tartalmaz.

Ezután figyelembe kell venni a főzési időt és a hőmérsékletet. Például, ha egy percig fekete teát főz, 40 milligramm koffeint tartalmaz. De ha ugyanazt a fekete teát 3 percig főzi, akkor 60 milligramm koffeint tartalmaz.

Rendben, akkor mi a helyzet a kávéval – mennyi koffein van a kávéban?

A kávé koffeinszintje a kávé mennyiségétől, az őrlési szinttől és a főzési hőmérséklettől, valamint a kávé fajtájától függ.

Tehát egyetlen adag espresso 65 milligramm koffeint tartalmaz, az instant kávé 100 milligramm koffeint, egy cappuccino 125 milligramm koffeint és a hidegen főzött kávé 200 milligramm koffeint tartalmaz.

Ha többet szeretne megtudni, kérjük, látogasson el a decadentdecaf oldalra, vagy nézze meg youtube csatornánkat, ahol további videókat találhat koffeinmentes, koffein és kávé témákról.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *