Könnyen pirított kókuszgolyók (3 – Hozzávalók)

Ez az egyszerű kókuszgolyó recept a kókuszdió pirításával kezdődik, hogy valóban finom legyen a sütés nélküli finomság. Csak 3 hozzávaló egy édes kókuszos szarvasgombához!

Ez a recept az Imperial Sugar együttműködésével készült. KATTINTS IDE a teljes receptért.

Kókuszgolyók pirított kókuszba forgatva egy tálon

Könnyen pirított pirított kókuszgolyók!

Nagyon izgatott vagyok, hogy megoszthatom veletek ezt az egyszerű, sütés nélküli kókuszgolyó receptet! Ezek a pirított kókuszgolyók a kókuszos macaroon gyors változatai, éppoly tökéletesek a karácsonyi süteményes tálhoz, mint egy csésze kávé mellé való édességhez. Mindig hasznos, ha van néhány rendkívül egyszerű recept az ünnepek körül ajándékba vagy vendégül. És van néhány mókás variációs ötletem is számodra! A kókuszdió pirítása csak néhány perccel növeli a teljes időt, de valóban növeli az ízét és az állagát. Ha kókuszrajongó vagy, ezek neked valók.

Szükséges hozzávalók:

A TELJES összetevőlistához és a nyomtatható recepthez KATTINTS IDE.

  • Kókuszreszelék
  • Cukrozott sűrített tej
  • Világos barna cukor
kókuszgolyókat sütőpapírral bélelt tepsire

Mi az a szárított kókuszdió?

A szárított kókuszdió a kókuszdió „húsa”, amelyet aprítanak vagy pelyhesítenek és szárítanak. Ebben a receptben szárított kókuszt használok, édesített pehelyreszelék vagy édesített kókuszreszelék helyett. A fő különbség az, hogy cukrozatlan. A másik különbség a normál kókuszreszeléknél kisebbre reszelt. Ebben a receptben jobban szeretem a szárított kókuszt, mivel a kisebb reszelékek jobb állagot adnak a golyóknak. A darabkák nem olyan hosszúak, ami megkönnyíti a golyók összetartását, és kissé sűrűbb golyót készít. Ha nincs szárított kókuszdiója, akkor a hagyományos kókuszreszeléket egyszerűen párszor pörgetheti a robotgépben, és hasonló eredményt érhet el. A Think of olyan, mint a különbség a gyors zab és a régimódi zab között.

Kókuszgolyók készítése/Útmutató:

  1. Oszd ketté a kókuszt. Tegye a kókusz felét egy nagy, tapadásmentes serpenyőbe. Közepes-alacsony lángon aranybarnára és pirulásig melegítjük, gyakran kevergetve. Ha a kókusz megpirult, tegyük át egy nagy tepsibe hűlni. Ismételje meg a maradék kókuszreszelékkel.
  2. Amikor a kókusz kihűlt, 1/3 csésze kókuszdióból tartalékoljuk, és egy kis tálba tesszük a sodoráshoz. Félretesz, mellőz.
  3. Egy nagy tálban keverjük össze a maradék kókuszt, az édesített sűrített tejet és a barna cukrot, és keverjük össze egyenletesen.
  4. Egy kis süti gombóc (1 evőkanál) méretre süti gombócadagoljuk ki a keveréket, és formázzunk szoros, 1 hüvelykes golyókat – 1 1/2 hüvelyk átmérőjű. Forgassa meg a kókuszgolyót a fenntartott pirított kókuszban, és tegye sütőpapírral bélelt lapra, hogy megdermedjen. Ismételje meg a maradék keverékkel.
  5. Hagyja a golyókat egy órán át szobahőmérsékleten állni, majd helyezze át egy légmentesen záródó edénybe tárolásra.

Hogyan kell tárolni:

Ezek a kókuszgolyók csodálatosan tárolhatók. Tárolja őket légmentesen egy hétig szobahőmérsékleten vagy legfeljebb 2 hétig a hűtőszekrényben. Ők is fagyasztható nagyszerű, hogy előre. Csak tárolja őket a fagyasztóban, légmentesen záródó edényben, legfeljebb 2 hónapig. Szobahőmérsékleten felolvasztjuk őket.

Változatok:

Ez a recept ízeit tekintve annyira egyszerű, hogy könnyen variálható! Íme néhány szórakoztató ötlet:

  • Meglocsoljuk vagy mártsuk olvasztott csokoládéval! Csokis kókuszgolyók készítéséhez használhatunk félédes, tej- vagy fehér csokoládét! Ha kókuszba mártod őket, a csokoládét kevés kókuszolajjal vagy zsiradékkal felszeletelheted, hogy elvékonyodjon. Egyszerűen villával mártsuk bele az olvasztott csokoládébevonatot, ütögessük le a felesleges csokoládét, és hagyjuk szobahőmérsékleten vagy a hűtőben megkelni.
  • Helyezzen egy mandulát a tetejére, és mártsa az egész golyót csokoládéba, hogy Almond Joy hangulatot kapjon! Valóban bármilyen dió jó lenne ezekben… gondolj a mogyoróra egy csokoládécseppel!
  • Akár minit is keverhetsz csokoládé chips közvetlenül a kókuszos keverékbe, mielőtt golyókat formázna belőlük.
  • Szórj bele egy kis fahéjas-kókuszos keveréket a fahéjas cukros változathoz!
  • Olvassz fel néhány karamellás cukorkát, és csorgass a tetejére karamellet, hogy ragacsos édességet kapjon. Szórjon meg egy kis pelyhes tengeri sót erre a karamellre a tökéletes sózott karamell szarvasgomba érdekében.
  • Adjon hozzá egy kis vanília-, mandula- vagy rumkivonatot, hogy valóban több ízt adjon ezeknek a kókuszos szarvasgombának. Akár egy kis kókuszdió kivonatot is hozzáadhat a kókusz ízének fokozásához!

Kattintson ide a teljes receptért az Imperial Sugar oldalán.

pirított kókuszgolyókat egy tányérban

Szereted a kókuszt? Próbáld ki ezeket a recepteket is:

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *