Mennyi koffein van a teában?

Ez egy gyakran feltett kérdés:

Mennyi koffein található a teában?

Nos, a válasz az, hogy a teában lévő koffein mennyisége a tea típusától függ, mint például a fehér tea, a zöld tea és a fekete tea, amelyek mindegyike különböző mennyiségű koffeint tartalmaz, valamint mennyi ideig áztatja és milyen hőmérsékletet választ.

Szóval, bontsuk fel. A tea koffeinszintje a következőktől függ:

– Teafeldolgozás módja (fekete tea, zöld tea, fehér tea) – Minden tea ugyanabból a teanövényből, más néven camellia Sinensisből származik, de a koffeinszint a feldolgozás módjától, sőt a betakarítás idejétől is függ, mert a tea oxidációs szintje eltérő lehet.

– Mennyi ideig főzik a teát – Valóban nyilvánvaló, de minél tovább áztatja a teát, annál több koffein szívódik fel az elfogyasztott teában. Például, ha egy percig fekete teát főz, 40 mg koffeint tartalmaz. De ha 3 percig főzi, a koffein mennyisége 60 mg-ra emelkedik.

– Milyen hőmérsékleten főzik a teát – Minél magasabb a hőmérséklet a tea főzésekor, annál nagyobb a koffein kivonási sebessége a teában, mert a magasabb hőmérséklet hatására a molekulák gyorsabban mozognak, és több koffeint visznek át a tealevélből a teába.

Itt van egy táblázatos ábrázolás a koffein mennyiségéről a teák különböző formáiban.

Tea típusa

A koffein mennyisége milligrammban (mg)

Fekete tea

47-90 mg

Zöld tea

20-45 mg

Fehér tea

6-60 mg

Yerba Mate tea

85 mg

Matcha tea

35-40 mg

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *