Minden idők legjobb kávéskönyvei (2022-ben frissítve) – Nomad Coffee Club

A kávéipar drámai változáson ment keresztül az elmúlt néhány száz évben. Rengeteg információ és kávépörkölési tudás található, amelyeket megtanulhat, hogy a kávé megszállottságán túl szélesítse a kávé megszállottságát és a tapasztalatait.

Azok számára, akik szeretnek olvasni, rengeteg nagyszerű dohányzóasztal-könyv található, amelyeket érdemes megvásárolni.

Összegyűjtöttük a piacon elérhető legjobb kávéskönyveket.

Legyen szó könyvről Önnek, szeretteinek vagy egyszerűen dohányzóasztalának, tudásunk segít Önnek a legjobb forrásokat biztosítani a kávéval kapcsolatos mindenhez.

1. A kávé világatlasza: A babtól a sörfőzésig James Hoffman

A kávé világatlasza (ISBN 0228100941) átfogó betekintést nyújt a kávé világába. A babtól a kávéfőzésig James Hoffman felfedezi a világ legjobb kávétermő régióit.

A kávé világatlasza, James Hoffmann, második kiadás (ISBN 0228100941)Segít minden olvasónak betekintést nyerni abba, hogyan zajlik a kávégyártás, és hogyan kerül a kedvenc kávéscsészéjébe.

Rengeteg információ áll rendelkezésre a sörfőzésről, de a legnagyobb értékesítési pont az, hogy a kávéipart globálisan vizsgálja, és kiszélesíti azokat a felfedezéseket, amelyeket sok kávéfogyasztó folytathat a könyv olvasása közben.

A különleges kávé soha nem volt ennyire érdekes, mióta James Hoffman elkezdett ebbe a világba nézni. Ha elakadt egy kávéfajta, akkor ezt a könyvet mindenképpen kötelező olvasmány.

2. Britta Folmer A kávé mestersége és tudománya

Ha nagy rajongója vagy a tudománynak és a kávénak kombinálva, akkor imádni fogod Britta Folmer: A kávé mestersége és tudománya.

A tudományos közösség kutatása és beszélgetése nyomán ez a könyv hasznos információkat tartalmaz, amelyek a kávéiparba merülnek fel.

Britta Folmer: A kávé mestersége és tudománya

Dr. Britta Folmer írta, akinek a Nestlé Nespresso kávétudományi menedzsere volt – szórakoztatóan hangzik, igaz?

Bár maga ennek a kávéskönyvnek a megvásárlása közel 100 dollárba kerülhet, sok oka van annak, hogy miért indokolja az ilyen magas árat. Szakértőket kap az iparág minden részéből, a gazdálkodóktól a baristákon át a pörkölő akadémikusaiig.

Egyes életek a kávé körül forognak, és ez a valós tapasztalat egy könyvet hozott létre, amely bemutatja a kávétermelést, valamint magának az iparágnak a gazdasági hatását.

3. Isten a csészében: A megszállott keresés a tökéletes kávéért, Michaele Weissman

Annak ellenére, hogy 2008-ban jelent meg, Isten egy pohárban még mindig kötelező könyv azok számára, akik szeretnének szétágazni és felfedezni a különböző babfajtákat.

Isten egy csészében: A megszállott keresés a tökéletes kávéért, Michaele Weissman

Michaele Weissman újságíró narratív utazásra indul, felfedezi a kávé világát és azt a kérdést, hogy az alázatos bab milyen hatással lehet a világra. A nagyra értékelt kávészemek közül, amelyeket fontonként 50, 100 vagy 150 dollárért árulnak a nagykereskedelemben, a kávé forró áru.

Weissman utazása az ország legnépszerűbb kávészolgáltatóit tárja fel, az Intelligencia Geoff Watts-tól a Counter Culture-ig, Peter Giulianóig.

A kávé ínyencezés új kultúráját vizsgálva, különösen Amerikában, a könyv közeli betekintést nyújt a mai különleges kávébabok mögött álló emberekbe.

4. A profi barista kézikönyve, Scott Rao

A baristák minden kávéhoz kapcsolódó tudásforrássá váltak, és már nem úgy tekintenek rájuk, mint aki csak kávét szolgál fel.

Scott Rao profi barista, aki írni akart A profi barista kézikönyve (ISBN: 1605300985), hogy segítsünk Önnek, olvasónak a lehető legjobb kávé elkészítésében.

A professzionális barista kézikönyve, Scott Rao

Annak ellenére, hogy ez egy meglehetősen rövid könyv, Rao célja és szándéka az, hogy ne bonyolítsa túl a folyamatot dicsőített pörkölési kifejezésekkel és hivalkodó trükkökkel.

Zsúfolásig tele van a vonatkozó iparági szakzsargonnal és a profik által használt főzési módszerekkel.

Tehát akár saját maga próbál baristává válni, akár egyszerűen csak tanulni szeretne a szakértőktől, akkor ez elengedhetetlen a köpölyözéssel, pörköléssel és a kávé ízének kialakulásához hozzájáruló legfontosabb tényezővel kapcsolatos megjegyzésekhez.

5. Saját kávézó indítása – Jessica Simms

Vannak olyan emberek, akik szívesen létrehoznák saját vállalkozásukat, és vannak, akik kipróbálják magukat a kávéiparban. Ha mindig is szeretett volna saját kávézót alapítani, akkor Jessica Simms könyvét érdemes elolvasni.

Saját kávézó indítása – Jessica Simms

Ez a könyv lefedi az új vállalkozás indításának alapjait, az üzleti terv kidolgozásától a marketingig. Milyen berendezésekből kell befektetnie a kávézó üzem működtetésével járó összes releváns kihívásba.

Még akkor is, ha nem érdekel egy kávézó indítása, érdekes információkkal rendelkezik a vállalkozás létrehozásáról általában.

Ez a kávéipar üzletközpontú oldala, amelyben nem feltétlenül van sok tapasztalata.

6. James Freeman The Blue Bottle Craft of Coffee

A Blue Bottle Coffee Roasters hozta létre a kaliforniai Oaklandben, ez a könyv nagyszerű kezdő kávéfogyasztóknak.

The Blue Bottle Craft of Coffee, James Freeman

Ez egy nagyszerű könyv azok számára, akik szeretnék bővíteni tudásukat a kávé mesterségével és tudományával kapcsolatban.

Tanácsokat is ad barista készségeinek fejlesztéséhez, függetlenül attól, hogy szándékában áll-e ebbe a pályára lépni vagy sem.

A könyv mindent lefed a kávé történetétől és hullámaitól a legjobb kávészakértők által megosztott oktatóanyagokig és receptekig. James Freeman, a Blue Bottle Coffee alapítója a könyvet szenvedélyesen írja a kávé iránt, amely minden formában kapható.

7. Az ördög kupája, Stewart Lee Allen

Az ördög kupája választ ad a kérdésreA kávé az az anyag, amely a történelmet mozgatja?

Ennek eredményeként kevesebb a recept, és nagyobb hangsúlyt fektetnek a kávé történetének feltérképezésére, és arra, hogy hogyan vált azzá, amilyen a modern időkben.

Stewart Lee Allen: Ördög kupája

Stewart Lee Allen író szerte a világon bejárta magát, hogy betekintést nyújtson abba, hogyan készül, hogyan készül a kávé és hogyan szolgálják fel a föld minden sarkában.

Viccesen arról beszél, hogy a teát fogyasztók tagadják, és egyet kell értenünk abban, hogy a kávé olyan ital, amelyet még azoknak is meg kell fogyasztaniuk, akik egy csésze teát kedvelnek.

8. Nem gyakori okok – Mark Pendergrast

Gondolkozott már azon, hogy az elfogyasztott csésze kávé hatással volt-e a külpolitikára?

Nos, Mark Pendergrastnak biztosan van és Nem gyakori okok (ISBN: 9781541699380) a kávé gazdaságtanával, történetével és antropológiájával foglalkozik.

Nem gyakori okok – Mark Pendergrast

Minden kávérajongó egyik kedvence, és egy átfogó forrás a kávé történetének és gazdag bonyolultságának megértéséhez.

Eredetileg 1999-ben jelent meg, de továbbra is az újabb közönségnek és a kávé világában újoncoknak szól.

9. Scott Rao mindent, kivéve az eszpresszót

Mintha egy könyv nem lenne elég, Scott Rao ismét visszatért hozzá, de egy könyvvel, amely azoknak a kávérajongóknak szól. Minden, kivéve az eszpresszót (ISBN 9781450708708) egy olyan könyv, amely a kávézáson kívül mindenre összpontosít.

Minden, csak nem eszpresszó könyv (ISBN 9781450708708)

Egy jó kávé főzése sok szakértő szerint egyszerre művészet és tudomány.

Ez a könyv egy jó főzet méreteit és arányait mutatja be. Így egy jó csészét kaphat kényelmesen otthonából!

Lényeg a legjobb kávéskönyvekről

Mindezek a könyvek hasznos perspektívát kínálnak a kávéipar számára, legyen szó baristáról vagy kávérajongó újságíróról.

Még mindig sok olyan könyv van, amely nem szerepel ezen a listán, ezért mindenképpen kutasson tovább a kávéval kapcsolatos ismeretekért az iparág minden területén.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *