Mini Funfetti sajttorta – Süssük vagy törjük meg

A színes szórással teli Mini Funfetti sajttorták szórakoztatóak, ünnepiek és tele vannak ízekkel. Egy tökéletes választás ünnepekre!

egy Mini Funfetti sajttorta fehér tányéron több sajttortával a háttérben.  Egy falat hiányzik a sajttortából.

Mini Funfetti sajttorta

Mi mond többet az ünneplésről, mint a fröccsök? A sütés világában ez a tökéletes módja annak, hogy különleges alkalmakra öltöztessük fel a süteményeket. A Funfetti sajttorta pedig tökéletes egy ünneplésre. Tedd kicsivé őket, és még szórakoztatóbbak és imádnivalóbbak!

Ezek a kis édes falatok egyszerűen egy vaníliás sajttorta, színes szórással. Adjon hozzá egy adag tejszínhabot és még több szórást, hogy egy szórakoztató adag mini desszerthez jusson.

Mini Funfetti sajttorta fehér talapzaton

Talán a legjobb része ennek a konfetti sajttorta receptnek? Milyen egyszerű elkészíteni! Kihagyja a hagyományos graham keksz héját, és egy egész Golden Oreo-t használ a kéreghez. (Hasonlóan a sütihez és a krémsajttortához!) Ezután csak keverj össze néhány egyszerű hozzávalót a töltelékhez. Nincs rugós tepsi, hosszú sütési idő vagy vízfürdő. Körülbelül fél óra alatt megsülnek muffin tepsiben. A mini méret pedig azt jelenti, hogy nem kell szeletelni, amikor tálalni kell!

És persze szórja! Itt csak szabványos szivárványos permetekre van szüksége. De kiválaszthat egy adott színkeveréket is, amely megfelel az ünneplésnek. (Ha nem tud elegendő fröccsöt bevenni, próbálja ki a Sprinkle Crinkle Cookie-kat is!)

Ezek a Mini Funfetti sajttorták szórakoztató alternatívák a születésnapi tortákhoz. Őszintén szólva, nagyszerű választás mindenféle boldog eseményhez. Egyszerűen olyan boldogok és vidámak! Ha kedves emlékei vannak a funfetti tortakeverék felveréséről, akkor ezek a tökéletes kis nosztalgiafalatok.

felülnézet a Mini Funfetti sajttorták összetevőiről

Amire szüksége lesz

Görgessen a bejegyzés alján található receptkártyához az összetevők mennyiségéhez és a teljes útmutatáshoz. Íme néhány hasznos megjegyzés az összetevőkről.

  • Golden Oreos – Ezeknek a sajttortáknak a héjához egész kekszeket fog használni. Szeretem a Golden Oreos vanília ízét, de használhat klasszikus csokoládé Oreos-t vagy más fajtát, ha szereti. Ha a hagyományosabb sütihéjat kedveli, próbálja ki a Graham cracker héját a Mini Lemon Cheesecakes-ben.
  • Krémsajt – A zsíros krémsajt a legjobb. Hagyjuk szobahőmérsékletűre melegedni, hogy simára keveredjen.
  • Kristálycukor
  • Tojás – Egy tojásra és egy tojássárgájára lesz szüksége. Ezeket is hagyjuk szobahőmérsékletűre melegedni.
  • Vaníliakivonat – Egy kicsit más ízért próbálja ki a mandulakivonatot.
  • Tejföl – A teljes zsírtartalmú tejföl biztosítja a legjobb eredményt. A krémsajthoz és a tojáshoz hasonlóan ezt is szobahőmérsékletre melegítsük.
  • Szivárvány szórja

Milyen permetezőket használjak?

Itt a szabványos jimmies permetezők működnek a legjobban. Más típusú szórások színe valószínűleg túlzottan elszíneződik sütés közben. Minden szórvány (még a jimmi is) bizonyos fokig kiszínezi a színét, és nem minden márka viselkedik egyformán.

Mini Funfetti sajttorták felülnézete egy fehér tálcán, alatta színes anyaggal

Mini Funfetti sajttorta elkészítése

Ezeknek a kis sajttortáknak az elkészítése és sütése csak rövid ideig tart, de ügyeljen arra, hogy a hűtési időt vegye figyelembe a sütési és tálalási terveiben.

Készítse elő a sütéshez. Melegítsük elő a sütőt 350°F-ra. Béleljen ki 12 szabványos muffincsészét papír béléssel.

Adja hozzá a sütiket a serpenyőhöz. Helyezzen egy egész Golden Oreót minden bélelt muffin csésze aljára.

felülnézeti Golden Oreos papír bélés egy muffin serpenyőben

Keverjük össze a krémsajtot és a cukrot. Helyezze a krémsajtot és a cukrot egy nagy tálba. Közepes sebességű elektromos keverővel addig verjük, amíg alaposan össze nem keveredik és simára tesszük.

Fejezze be a töltelék keverését. Adjuk hozzá a tojást és a tojássárgáját a krémsajtos keverékhez, és jól keverjük össze. Keverjük hozzá a vanília kivonatot. Végül hozzákeverjük a tejfölt. Ügyeljen arra, hogy szükség szerint selejtezze le a tál oldalát.

Adjuk hozzá a permeteket. A rácsokat a tésztába forgatjuk.

Süt. Osszuk el egyenletesen a tésztát a muffinformák között, csészénként körülbelül 3 evőkanál tésztát használva. Helyezze a tepsit a felmelegített sütőbe, és süsse 25-30 percig. Amikor a sajttorták közepe enyhe mozdulattal már majdnem megszilárdult, készen állnak a sütőből való kiemelésre.

Menő. Helyezze a serpenyőt egy rácsra, és hagyja teljesen kihűlni a sajttortákat.

Hűtsük le. Tálalás előtt a sajttortákat egy éjszakára hűtőbe tesszük. Egyszerűen letakarhatja a serpenyőt, és közvetlenül a hűtőszekrénybe helyezheti, vagy kiveheti a sajttortákat a serpenyőből, és hűtés előtt egy edénybe helyezheti.

Tálaláskor díszítjük. Ha készen állsz a sajttorták tálalására, tedd a tetejére édesített tejszínhabbal és még több szórással. Tudjon meg többet: Hogyan készítsünk tejszínhabot

tejszínhab egy Mini Funfetti sajttortára csepegtetve

Tippek a sikerhez

Íme néhány tipp és trükk, amelyek segítenek abban, hogy a Mini Funfetti sajttorta tökéletes legyen!

  • Használjon szobahőmérsékletű összetevőket. Ha hagyja szobahőmérsékletűre melegedni a krémsajtot, a tojást és a tejfölt, a sajttorta könnyebben keverhető, és sima állagú lesz.
  • Ne keverjük túl. A túl sok keverés a sajttorták megrepedését okozhatja.
  • Az adagoláshoz használjunk sütikanalat. Egy 3 evőkanálnyi adagolókanál gyors, pontos munkavégzést tesz lehetővé a tészta adagolásához.
Mini Funfetti sajttorta kis fehér tányérokon és fehér talapzaton

Hogyan kell tárolni

Tartsa ezeket a Mini Funfetti sajttortákat hűtőszekrényben légmentesen záródó edényben. Legfeljebb 4 napig hűtőszekrényben kell tárolni. Ha tejszínhabbal tölti fel őket, akkor a legjobb eredményt akkor érheti el, ha megvárja a hozzáadásával, amíg el nem jön a tálalás. Ha a sajttortákat rétegesen kell tárolni, helyezzen a rétegek közé viaszpapírt vagy sütőpapírt.

Le lehet fagyasztani ezeket a mini sajttortákat?

Igen, lefagyaszthatod ezeket a sajttortákat. A legjobb eredmény érdekében fagyassza le őket tejszínhab nélkül. Tedd őket fagyasztható, légmentesen záródó edénybe. Megfelelő tárolás esetén 3 hónapig a fagyasztóban kell tárolni. Egy éjszakán át a hűtőben kiolvasztjuk.

egy falat Mini Funfetti sajttorta villán, háttérben a maradék sajttorta

Mini Funfetti sajttorta fehér talapzaton

Hozzávalók

  • 12 Golden Oreos

  • 12 uncia (340 g) krémsajt szobahőmérsékleten

  • 6 evőkanál (75 g) kristálycukor

  • 1 nagy tojás

  • 1 tojássárgája

  • 1 teáskanál vanília kivonat

  • 1/4 csésze tejföl

  • 1/4 csésze szivárványos permet, plusz még a díszítéshez

  • édesített tejszínhab

Utasítás

  1. Melegítse elő a sütőt 350 °F-ra. Béleljen ki 12 szabványos muffincsészét papír béléssel. Helyezzen egy egész Golden Oreót minden csésze aljára.
  2. Közepes sebességű elektromos mixerrel a krémsajtot és a cukrot alaposan keverjük össze, és simára keverjük. Hozzákeverjük a tojást és a tojássárgáját, majd a vaníliát, végül a tejfölt.
  3. A rácsokat a tésztába forgatjuk.
  4. Osszuk el egyenletesen a tésztát a muffinformák között, csészénként körülbelül 3 evőkanál tésztát használva.
  5. Süssük 25-30 percig, vagy amíg a közepek meg nem állnak, de enyhe mozgatással.
  6. Helyezze a serpenyőt egy rácsra, és hagyja teljesen kihűlni a sajttortákat. Ezután tálalás előtt hűtsük le a sajttortákat egy éjszakára. (Vagy csomagolja be és tárolja a serpenyőben, vagy tegye át egy edénybe.)
  7. Tálaláskor minden sajttortát megkenünk tejszínhabbal és további szórással.

Megjegyzések

Tárolja a sajttortákat légmentesen záródó tartályban hűtőszekrényben legfeljebb 4 napig, vagy fagyasztóban legfeljebb 3 hónapig.

Ajánlott termékek

A Bake or Break részt vesz az Amazon Services LLC Associates Programban, egy társvállalati hirdetési programban, amelynek célja, hogy lehetőséget biztosítson számunkra, hogy díjakat keressünk az Amazon.com és a kapcsolódó webhelyek linkjeivel.

Ossza meg ezt:

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *