Mit kell főzni és sütni novemberben

Frózsás az autó szélvédőjén vagy sem, még mindig minden szombaton kora reggel beugrom a helyi termelői piacra, és pompás szezonális termékeket rakok fel.

Látom a leheletemet a csípős levegőben, amint egyik bódéról a másikra haladok. A most szedett körtétől a frissen kihúzott sárgarépáig az idei termés továbbra is inspirál.

Reggelitől vacsoráig íme, mit kell főzni és sütni novemberben. Mindenképpen fel kell vágni egy sütőtököt a megnyugtató leveshez, a sült céklát az élénk mártáshoz, a sárgarépát pedig megpucolni a klasszikus marhapörkölthöz.

Reggeli

Svájci mángold, póréhagyma és édesburgonya Frittata

Ez a tápláló étel reflektorfénybe állítja a kevésbé kedvelt őszi zöldségeket, és összeházasítja őket egy kényelmes edényben, amelyet hűtőszekrény kapcsokkal építettek. A frittata egy hét nagy részében eláll, és melegen vagy hidegen is finom a nap bármely étkezéséhez.

Sárgarépa, datolya és pekándió fűszeres muffin

Egy határozottan őszi variáció a szeretett egytálos zabpelyhes muffin receptemhez. Használjon reszelt sárgarépát, paszternákot vagy akár tököt ezekben a sokoldalú finomságokban. A gyerekeim is mindig becsempésznek egy marék csokidarabkát.

Levesek és saláták

Vegán borscs

A közelmúltban piacra dobott vöröskáposzta, friss kapor és mángold ihlette ezt a vibráló levest, amely egy tál tiszta kényelmet biztosít. Lehet, hogy nem egy hagyományos borscs, de határozottan a farmtól az asztalig evés ünnepe.

Egyszerű lencse-, sütőtök- és kelkáposztaleves

Azok számára, akik szeretik a tartalmas levest, ez a lencseleves egész nap eltart. Készítse el bármilyen téli tökkel, ami csak kéznél van.

Kelkáposzta, körte és sült Delicata squash saláta

Több étkezés, mint köret saláta, ez a szép őszi étel minden étkezésnél elragadja a látványt. A legtöbb összetevőt előre elkészítheti, majd csak szeletelje fel a körtét és tálalja.

Előételek és harapnivalók

Sült répa és diós mártogatós

Az én kedvencem az ünnepi bulikra. Pörkölt céklát, pirított diót és meleg fűszereket tartalmaz, tejföllel és joghurttal összeforgatva. Több nappal előre elkészíthető; tálalás előtt kenjük meg kaporral, pelyhes sóval és olívaolajjal.

Winter Crudite chilivel és lime-mal

Egy újabb parti kedvenc! Ez a zöldség-gyümölcsötlet soha nem mulasztja el a beszélgetést. Üdvözöljük a téli hónapokban, és remek egyensúlyt biztosít a gazdag ünnepi lakomákhoz.

Sütőtök olívaolajos kenyér

Ideális iskola utáni snack. Melegítse fel konyháját ezzel az egyszerű gyors kenyérrel – és illatosítsa be az egész házat.

Főételek

Sertésszelet sült körtével, zsályával és mogyoróhagymával

Íme, egy serpenyős, 30 perces étkezés, amely egyszerű és szenzációs. Krémes burgonyapürével és csípős zöldsalátával párosítsd.

Klasszikus marhapörkölt gyökérzöldségekkel

Ideje visszahozni a hideg időjárás kényelmét szolgáló ételeket, például ezt a kiadós pörköltet. Egyszerűen elkészíthető, tele ízzel, és finomabb, ha – kitaláltad – több burgonyapürével tálaljuk.

Vegán édesburgonya és fekete bab chili

A megnyugtató, hús nélküli főételhez ez a chili mindig a helyén van.

Borjúsült gyökérzöldségekkel

Vasárnapi vacsora kedvence a lassan főtt borjúsültből, narancshéjjal fűszerezve és gyökérzöldségválasztékkal körbevéve.

Desszertek

Apple Cider Gingerbread Bundt

Váltson át az őszi sütésbe ezzel az egyszerű és elegáns Apple Cider Gingerbread Bundt-tal! Ez az enyhén fűszerezett, zsenge sütemény egyszerre ünnepli az őszi ízeket, és egyben szükséges kényelem ahhoz, hogy átvészeljük az ünnepi szezont.

Vajas pekándiós omlós sütik

Ezek a szájban olvadó omlós tészta a tökéletes konyhai projekt a sütiszezon elindításához. Bónusz? Hetekig elállnak a fagyasztóban… ha olyan sokáig kitartanak.

Szórakoztam, hogy megosszam, mit főzzek és süssek novemberben. Remélem, találtál inspirációt, miközben visszaszámolunk a téli szünetig. Ezek azok a receptek, amelyek táplálnak bennünket az előttünk álló hideg hónapokban.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *