Mommus lett az első spanyol vegán sajtkészítő, aki befektetést kapott – vegán közgazdász

Spanyol vegán sajtkészítő anyuci Megjelenik a spanyol szupermarketekben, miután ő lett az első spanyol vegán sajtgyártó cég, amely befektetésben részesült.

Amint arról a Valenciano újság ma beszámolt alicante térA Mommus összefogott a Valenciai Dacsa Csoporttal, hogy vegán sajtjait és kenhető termékeit a spanyol szupermarketekbe vigye. „A valenciai csoport belépése Mommus fővárosába lehetővé teszi a vállalat számára, hogy növelje termelési kapacitását és bővítse termékpalettájának disztribúciós hálózatát, miközben az első spanyol vegán sajtgyártó cég lesz, amely befektetésben részesül” – áll a kiadványban.

Szarvasgomba-Mommus
© Anyu

A Mommusról először 2020-ban számoltunk be, amikor az Elche kisvárosából származó kézműves sajtkészítőt a világ egyik legjobb sajtjává választották. A cég kiterjedt vegán sajtportfóliója sok más mellett vegán camembert, krémsajt, kéksajt, fekete fokhagyma, füstölt és szarvasgomba ízeket (a képen) tartalmaz.

Amikor két évvel ezelőtt a márka vegán camembertjét, amely 70%-ban camemberti penicillinnel bevont kesudióból készült, hogy biztosítsa a camembert tipikus fehér bevonatát, megkapta a díjat az abilliontól, ez „mérföldkövet” jelentett a vállalat számára, és jelentősen hozzájárult siker, Cristina Quinto vezérigazgató szerint.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *