Naponta több fiatal felnőtt kávézik, mint valaha. Napi kávéhírek a Roast Magazintól

kávéivás

Rekordszámú, 18-24 év közötti fiatal felnőtt iszik kávét az Egyesült Államokban, és 51%-uk számolt be arról, hogy az elmúlt egy napban ivott valamilyen kávét – derül ki a legújabb kiadásból. National Coffee Data Trends (NCDT) az Egyesült Államok által kiadott jelentés Országos Kávészövetség (NCA).

Ez a legmagasabb szám azóta, hogy a jelentés elkezdte nyomon követni a fogyasztási trendeket életkor szerinti demográfiai adatok szerint, és a fiatalok kávéfogyasztásában a világjárvány kezdete óta növekvő tendenciát követ. A 18 és 24 év közöttiek korábbi csúcsértéke 50% volt, 2020-ban.

A nonprofit NCA által „Az amerikai kávé atlaszaként” számlázott NCDT-jelentés 1950 óta követi nyomon az Egyesült Államok fogyasztói kávétrendjeit. 2020-ban a jelentés egy éves kiadásról két éves kiadásra váltott – tavasszal és ősszel. Az őszi jelentés jelenleg 1499 dollárért érhető el a nem NCA-tagok számára, és 499 dollárért az NCA-tagok számára.

Az NCA – egy nonprofit szervezet, amelynek tagja az ország számos legnagyobb kávépörkölő és kereskedelmi vállalata – szerint az őszi kiadás egyik legfontosabb eseménye a gazdasági bizonytalansághoz kapcsolódik.

jeges kávé

A jelentés megállapítja, hogy azoknak a kávéfogyasztóknak a száma, akik azt mondják, hogy anyagi helyzetük rosszabb, mint négy hónappal ezelőtt volt, 59%-kal nőtt az előző jelentéshez képest, amelyről 2022 januárjában végeztek közvélemény-kutatást. Érdekes módon a bejelentést tevő emberek 30%-a az elmúlt napon kávéivás azt mondta, hogy valamilyen hideg kávét fogyasztottak (hidegfőzött, jeges ital vagy fagyasztott kávé).

Eközben a válaszadók 32%-a számolt be arról, hogy az elmúlt héten ízesített kávét. A legnépszerűbb íz a vanília volt, ezt követte a karamell és a mokka.

A jelentés azt is kimutatta, hogy azoknak a száma, akik az elmúlt napon otthonukból – például kávézóban vagy irodában – ittak kávét, nem tért vissza a járvány előtti szintre. Ez a szám 12%-os csökkenést mutatott a 2020. januári 36%-ról a jelenlegi 28%-ra. Ez ellentétben áll a World Coffee Portal piackutató csoport két héttel ezelőtti jelentésével, amely azt sugallja, hogy a kávéházak összesített bruttó eladásai csaknem felzárkóztak a pandémia előtti szintre.

További információ a 2022. őszi NCDT jelentésről a következő címen található: NCA honlapja.


Van megosztanivalója a kávéüzletének? Értesítse itt a DCN szerkesztőit.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *