No Filter Coffee Fest

Egy férfi üvegkancsóból kávét tölt egy kis csészébe egy fesztivál résztvevőjének.

Az Egyesült Államok délkeleti részének legnagyobb kávés összejövetele visszatért a karolinai koffeinezésre.

ZECHARIAH MOSS
KÜLÖNLEGES A BARISTA MAGAZINE

Fényképezte Emily Moss

No Filter Coffee Festaz Egyesült Államok délkeleti részének legnagyobb kávés összejövetele, amely szeptember végén tért vissza a 2022-es kiadásra. A fesztivál főként helyi charlotte-i pörkölőkkel indult, de a résztvevők most a Carolinas-szigetek városaiból, Asheville hegyeitől Charleston (SC) partjaiig találják meg új kedvenc italaikat. New York, és még nagyobb cégek, mint pl Rishi tea most jelenjen meg.

Gyors növekedés

Lenyűgöző a No Filter Coffee Fest növekedésének mértéke a 2016-os debütálás óta. Szerényen indult egy tucat eladóval, és több mint 60 volt az idei kínálatban. A No Filter hat éve nem működik jól, leszámítva néhány ütést az út során (azaz 2020-ban); mindig alkalmazkodott, és erősebben tért vissza, mint az előző években.

Egy húsz láb hosszú szivárvány színes léggömbökből, fehér léggömbökkel, amelyek felhőcsomót alkotnak az ív alján.
A 2022-es No Filter Coffee Festet a Third Wave Water támogatta.

Ez volt a harmadik éve, hogy részt veszek, ezért önkéntesként állítottam össze szolgálataimat a rendezvényen. A személyzet hihetetlen volt a kommunikációjukban hónapokkal korábban, és a fesztivál napján nem hagyott kérdésben semmit. A kulisszák mögül zökkenőmentesen zajló esemény illeszkedett a nézők szemszögéből a kilátásba.

Fókuszban a vízkezelés és az újrahasznosítás

Mindkét oldalról szemlélve a látványt, először önkéntesként, majd kísérőként, exponenciálisan nőtt az elismerésem, különösen a termelés hulladék- és vízkezelési oldalán. Idén a No Filter együttműködött egy helyi komposztáló céggel, Crown Town komposzthogy megfelelően dobja ki és használja fel újra az elfogyasztott kávé zaccát. (Ez egy olyan dolog, ami az átlagos fesztivállátogatókat általában nem foglalkoztatja, de hihetetlenül nagyra értékelik.)

A No Filter Coffee Fest résztvevői a kongresszusi központ körül malmolnak, és megkóstolják az árukat.
Az idei No Filter Coffee Fest több mint 60 árus részvételével zajlott.

Az újrahasznosítás mellett a vízkezelés is kiemelt témája volt az idei rendezvénynek, amelyet támogat Harmadik Hullám Víz. A vállalat emellett egy jelentős időrést is tartott az esemény Learning Lab szeminárium blokkjában. A többszöri panelbeszélgetések mellett a kísérőket különféle kávéberendezés-bemutatókkal kedveskedtek a sörfőzés néhány nagy neveinek, mint például a Baratza. Ha elég gyors volt a bérletek megszerzéséhez, a VIP-jeggyel rendelkezők egy órával korábban jutottak hozzá, mint a normál jegytulajdonosok. A helyi pörkölőhelyek és a szponzorok finomságokat is adtak a VIP bejutáshoz.

A fesztivál a Summit Coffee által szponzorált tejeskávéval kezdődött, és a Hex Coffee által támogatott afterpartival ért véget.

Mókával zárva

A szórakozással teli hétvége mellett a helyiek jól érezték magukat a kávé mellett. A No Filter Coffee Festet egy barátságos latte art verseny előzte meg, melynek házigazdája volt az eladó Summit kávéahol kezdők és szakemberek egyaránt bekapcsolódtak az ünnepségbe. Az esemény után először fesztivál volt: afterparty minden kávéüzletágban tevékenykedő ember számára. Házigazdája Hex kávéaz afterparty az új és régi cégtulajdonosok találkozási helye volt, a kávézók tulajdonosai pedig alkalmat adott arra, hogy találkozhassanak pörkölőkkel, hogy későbbi kapcsolatokat alakítsanak ki.

Több mint 700 eladott jeggyel ez volt az eddigi legnagyobb No Filter Coffee Fest látogatottsága mind az árusok, mind a jegytulajdonosok körében. Az esemény vezetősége az idei év után gazdát cserél, így érdekes lesz látni, hogyan fog növekedni a No Filter a jövőbeni törekvésekkel.

A SZERZŐRŐL

Több generációs Észak-Karolina szülötte, Zakariás Moss Egy évtized után otthagyta az éttermi ipart, hogy folytathassa a kreatív írás iránti szeretetét. Bár nem tud elmenekülni a kávé iránti szeretete elől, szabadúszó másolatíróként/szellemíróként dolgozik barátok és vállalkozások számára. Irodája több kávézóban is megtalálható Karolinában.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *