Oakland elődöntői

A Roaster és Cup Tasters versenyek győztesei bejutnak a regionális döntőbe a 2023. áprilisi országos bajnokság előtt.

Írta: EDDIE GOMEZ
KÜLÖNLEGES A BARISTA MAGAZINE

Fotók: Eddie Gomez

Az Specialty Coffee Expo Az Ore állambeli Portlandben 2023 áprilisában nagyon távolinak tűnik. Ám az új év már csak 61 nap múlva jön, így az esemény megtervezésének ideje közel van.

A kiállítás egyik legnépszerűbb rendezvénye mindig is a USA kávébajnokságamely hat kategóriában koronáz meg győztest. A verseny több fordulóból áll, amelyekre a Specialty Coffee Expo során néhány napon keresztül kerül sor, hogy megkoronázzák a US Barista Championship, Brewers Cup Championship, Coffee In Good Spirits Championship, Cup Tasters Championship, Roaster Championship és Latte Art Championship győzteseit. .

Három ember, mindannyian hosszú hajúak és feketét viselnek, együtt állnak egy fényképre a The Crown zöld csempés fala előtt.  Ők az oaklandi elődöntők bajnokai.
A kaliforniai Oaklandben zajló Cup Tasters verseny legjobb selejtezői csoportképre gyűlnek össze vasárnap.

A 2023-as amerikai kávébajnokság előzetes fordulói augusztusban kezdődtek és október végéig tartanak. A kávészakértők 13 nagyvárosba érkeznek, hogy megmérkőzzenek a rendkívül népszerű előfutamok előfutamában: Kailua, Hawaii; Tucson, Ariz.; San Francisco; Raleigh, NC; Houston; Denver; Oakland, Kalifornia; Richmond, Va.; Indianapolis; Minneapolis; Essex, Vt.; és Burlington, Vt.

Oaklandben versenyez

Királyi kávé Oakland belvárosában, október első hétvégéjén nagyszerű házigazdának bizonyult a Roaster és Cup Tasters kategóriák előselejtezőinek fordulójában. Az eseményt a találóan The Crown névre keresztelt ultramodern kóstolótermükben és laborjukban tartották. Az izgalom zsibongója uralta a kávét kedvelők, versenyzők és szurkolók tömegével a helyszínt szombaton és vasárnap. A jelenlévők nagy érdeklődéssel követték a versenyt és az azt követő eredményeket. Társaskodtak, és a versenyfordulók között a kávézóban kínált italokat és péksüteményeket fogyasztották. A levegőben ott volt a megkönnyebbülés is, amiért az esemény megtörténik, mivel tavaly a járvány idején szüneteltették.

Helyi kávés jelenet

A környező negyedben a városi élet lüktetett a közeli magaslatok körül, a gyalogosok pedig élvezték a napsütéses sétát a Merritt-tó körül. A színes környék emellett lehetőséget adott a látogatóknak, hogy elmerüljenek Oakland virágzó különleges kávézási színterében.

Egy ube-val töltött koncha és egy cappuccino az oaklandi Royal Coffee-ban.

Noha nem annyira ismertek, mint az Egyesült Államok más nagyvárosaiban a különleges kávézási jelenetek, Oakland belvárosában rengeteg kávézó és pörkölő található, sétatávolságra egymástól. Néhány résztvevőnek nehéz volt kihagyni a lehetőséget, hogy meglátogassa a népszerű kávézóhelyeket, mint pl Red Bay kávé, Highwire kávépörkölőkés A Kerékpáros Kávétársaság míg a városban az előfutamok miatt.

A végén egy lendületes verseny, barátságok szövődtek, a Pecsenyesütő és Kupakóstoló kategóriákból három győztest választottak ki, akik továbbjutottak a régiókra. A különleges kávé népszerűsége tovább növekszik, és az amerikaiak készen állnak arra, hogy lapozzák azokat a korlátokat, amelyek az elmúlt években uralták a közéletet.

Forgalmas városi jelenet Oaklandben, közvetlenül az előzményeken kívül.

Előretekintve a kávé világbajnokságra

Az elődöntők legjobb selejtezői jutnak tovább a regionális döntőbe. Grace Freeman szerint a Specialty Coffee Association„Az US Coffee Championships előzetes versenyei olyan közösség által vezérelt események, amelyeknek teljes egészében az SCA USA Fejezet és az Egyesült Államok Versenybizottságai adnak otthont a közösségi önkéntesek mellett, lehetővé téve a közösség tagjai számára, hogy egy elérhető, alacsony téttel rendelkező platformként hivatalos versenyt rendezzenek be, hogy minden újoncot bevezessenek a versenyekre. .” A US Coffee Championships versenyzőit az előzetes fordulók és az azt követő regionális döntők során szűkítik le – ez a folyamat jelenleg a kiállítás előtti évben zajlik.

A nemzeti USA kávébajnokság címen kerül majd sor Specialty Coffee Expo Portlandben, 2023. április 21–23. A 2023-as US Barista Championship, Brewers Cup és Cup Tasters Championship győztesei versenyeznek a Kávé világbajnokság tartandó a A kávé világa esemény 2023. június 22–24., Athénban, Görögországban. A US Latte Art, Coffee In Good Spirits és Roaster Bajnokság győztesei versenyeznek világbajnokságok 2023. november 17-20-án a Tajvani Nemzetközi Kávékiállítás.

A SZERZŐRŐL

Eddie P. Gomez (ő) szabadúszó író a kaliforniai Modestoban. Amikor nem helyettesíti az óvodai órákat, városról városra vándorol, tökéletesítve az étel- és kávékaland művészetét.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *