Őszi kelkáposzta és vajas tök saláta – egyszerű ízvilág

Az ősz minden ízét beburkolja ez a sült vaj tök saláta kelkáposztával! Minden falat édes gránátalma magokat, ropogós diót és zsenge sült tököt tartalmaz. Könnyen elkészíthető és nagyon finom!

Vajas tök saláta kelkáposztával és gránátalma magokkal egy fatálban, sötétszürke alapon elrendezve.

Ez a kiadós őszi/téli saláta mindenkinek kötelező, aki szereti az őszi tököt! És ha még soha nem evett tököt saláta formájában, akkor egy csemege. Minden falatot az édes gránátalma magjaiból, a sült vajtökből és a hozzá tartozó csípős balzsamecetből ízesítenek.

A férjem nagy rajongója ennek a salátának (ami mindig nyerő!).

A hozzávalók szuperfrissek, vegán- és gluténmentesek, és az egész fogás abszolút tetszetős! Biztos vagyok benne, hogy minden falatot imádni fogsz.

Hozzávalók – amire szüksége van

Az alábbiakban megtalálja a recept elkészítéséhez szükséges összetevők teljes listáját!

Hozzávalók kelkáposzta és vaj tök salátához szürke alapon elrendezve.

Kelkáposzta: A saláta alapjához. Azt javaslom, hogy használjon toszkán kelkáposztát, amelynek simább szélei vannak, mint a hagyományos kelkáposztának. Cserélheted spenótra vagy vegyes zöldekre is!
Vajtök: a műsor sztárja. Használhatsz makktököt vagy sütőtököt is!
Gránátalma: ezek az édes magvak nagyszerű textúrát és ízt adnak hozzá!
Dió: Cserélheted pekándióval vagy mogyoróval is.
Balzsamecet: csípős ízt ad a vinaigrette-hez.
Olaj: Salátákhoz olívaolajat, magas hőfokon való sütéshez avokádóolajat szeretek használni.
Juharszirup: egy kis édesítőre van szükség a salátaöntet savasságának egyensúlyához.
Fokhagyma por: ízt ad a salátaöntethez.
Fahéj: sütés előtt ízesítsük vele a vajtököt!

Hogyan készítsd el ezt a vajas squash salátát

Melegítse elő a sütőt 350 F-ra

(1) Hámozó segítségével távolítsa el a héját a vajtökről.

(2) óvatosan vágja a tököt félbevágott szeletekre. Ezután egy tepsibe helyezzük olajjal, fahéjjal és sóval. 25-30 percig sütjük – félidőben megfordítjuk.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *