Ropogós brokkolis saláta csípős juharöntettel

A ropogós brokkolis saláta csípős juharöntettel egy szuper egyszerű és rendkívül finom salátarecept, amely a közönség kedvenceként szolgál – garantáltan!

Megkapja az Overtime Cook e-mailes hírlevelet? Tele van receptekkel, konyhai tippekkel, menükkel és még sok mással! Kattintson ide a regisztrációhoz. PS – teljesen ingyenes!

Már hónapok óta készítem ezt a ropogós brokkolis salátát, és határozottan a család kedvence lett. Őszintén szólva azon vitatkoztam, hogy most, pesach előtt tegyem-e fel ezt a receptet. Mert ez BIZTOSAN egy évre szóló recept, és nem szeretném, ha ezt másra gondolnád, mint egy pesack receptet. Ennek ellenére manapság nagyon sok nagyszerű pesachtermék kapható, és ez a recept, amely korábban nem működött volna a pesack esetében, most egy nagyszerű pesach-opció is.

Ez a saláta nagyszerű választás, mert percek alatt összeáll. Az öntetet szeretem kéznél tartani (hűtőben legalább egy hétig eláll!), a saláta többi részét pedig egy tálba kell összedobni. Szuper sokoldalú (a rengeteg lehetőséget lásd a GYIK-ben!), és a sokféle ropogós tényezővel és az igazán finom édes és csípős öntettel nagyszerűen tetszetős a közönség számára!

GYIK a ropogós brokkolis salátáról

Görgessen a GYIK mellett a recept eléréséhez.

Használhatok káposztát brokkoli saláta helyett?

Az biztos, hogy ezt gyakran káposztával készítettem brokkoli helyett! A legjobb eredmény elérése érdekében szeretem a vöröskáposzta és a fehér káposzta kombinációját használni. Hozzáadhat aprított sárgarépát is, amely gyakran a brokkolis saláta keverék része.

Használhatok bármit a chow mein tészta helyett?

Teljesen! A saláta nagyszerűségének kulcsa a hihetetlen ropogósság, amely ellensúlyozza a zöldségeket. A Chow mein tészta határozottan a kedvencem, de mindenfélét használtam helyette, ha nincs. Néhány elem, amelyet használhat a chow mein tészta helyett vagy mellett:

Szeletelt mandula

Mézzel mázas pekándió

Zúzott kekszet

Perec chips

Tortilla chips

Vízforraló főtt burgonya chips

Édesburgonya chips

Hogyan készíthetem ezt pesachhoz?

A húsvéti termékekhez készült nagyszerű új kósernek köszönhetően ez a saláta könnyen elkészíthető pesachhoz. Az öntet és a saláta húsvétbarát, így csak a ropogósat kell cserélni. A Goldbaum’s gluténmentes kósert készít a pesach chow mein tésztához, a Lieber’s pedig gluténmentes ropogós sült hagymát, amit a franciák módjára hagyma helyett használhatsz.

Ha nem használsz ilyen pesachterméket, akkor a dió remekül használható ropogtatnivalóként!

Mit használhatok vörösborecet helyett?

Néhány más ecet, amely jól használható a vörösbor-ecet helyett ebben a brokkolis saláta receptben, a balzsamecetes (valamivel erősebb ízű) vagy az almaecet – mindkettő beszerezhető barackhoz.

Ha szükséges, használhat sima fehér ecetet, vagy akár duplájára is adhatja a citruslevet ecet helyett.

Mit használhatok limelé helyett?

Ebben a receptben a citromlé jól használható a limelé helyett. Ha nincs, akkor duplájára tegye az ecetet.

Felhívjuk figyelmét, hogy a frissen facsart citruslevet mindig jobb használni, mint a palackozottat, mivel sokkal jobb és erősebb ízű.

Mit használhatok juharszirup helyett?

Ha nincs juharszirupunk, használhatunk helyette mézet vagy akár agave szirupot.

Ha nem használ juharszirupot a pesachhoz, használhatja helyette cukrot.

Használhatok palacsintaszirupot juharszirup helyett?

Nem ajánlom a palacsintaszirupot sem ebben a receptben, sem másban! A palacsintaszirup nem juharszirup, hanem mesterséges juharízesítésű kukoricaszirup. Ha olcsóbb alternatívát keres, a méz sokkal jobb választás!

Kihagyhatom a fokhagymát, ha nem használom pészachkor?

Igen tudsz! Helyette adhatunk frissen darált medvehagymát az öntethez, vagy hagymaport is használhatunk, ha pesachon használjuk. Ha szükséges, teljesen kihagyhatja.

Elkészíthetem ezt a receptet idő előtt?

Az öntetet ehhez a brokkolis saláta recepthez biztosan előre elkészíthetjük! Hűtőben, jól lezárt edényben kb egy hétig tároljuk!

Magát a salátát csak közvetlenül tálalás előtt érdemes összeállítani, különben a ropogós elemek nem maradnak roppanósak.

Használhatok mást is a rák helyett?

Biztos! Ebben a salátában zúzmarát használok, hogy evés közben feldobja az édességet. Természetesen használhatsz helyette más gyümölcsöt is! Néhány lehetőség a következőket tartalmazza:

Aszalt sárgabarack kockákra vágva

Kockára vágott mangó

julienned alma (az én választásom Granny Smith lenne)

julienne őszibarack vagy nektarin

gránátalma arils

Adhatok még valamit a salátához?

Teljesen! Ha hozzá szeretnél tenni egy kis zöldséget, hajrá! A szeletelt vöröshagyma, nyersen vagy ecetesen egyaránt remek választás. A szeletelt mogyoróhagyma vagy a medvehagyma is jó kiegészítője ennek a brokkolis saláta receptnek.

Tudtad, hogy főzési bemutatókat, menüterveket, ajándékokat és még sok más exkluzív tartalmat osztok meg az Instagramon?

Kövess engem a bónusz tartalmakért, amelyekről nem akarsz lemaradni!

Ropogós brokkolis saláta csípős juharöntettel

Ropogós brokkolis saláta csípős juharöntettel

Hozzávalók

Öltözködés:

  • 1/2 csésze majonéz

  • 2 evőkanál vörösborecet

  • 2 evőkanál limelé

  • 2 evőkanál juharszirup vagy méz

  • 1 teáskanál kóser só

  • 1 teáskanál fokhagyma

  • 1/2 teáskanál őrölt fekete bors

Saláta:

  • 1 zacskó (16 oz) brokkoli saláta

  • 1/2 csésze chow mein tészta (ha húsvétra készíted, használd Goldbaum kóserjét a pesach változathoz)

  • 1/2 csésze ropogósra sült hagyma, például francia (ha húsvétra készíti, használja Lieber gluténmentes/kóser változatát a pesach változathoz)

  • 1/2 csésze őrlemény

Utasítás

  1. Az öntet elkészítése: Keverje össze az öntet összes összetevőjét egy kis tálban vagy edényben. Habverővel vagy összerázva keverjük össze. Tegye félre a saláta tálalásáig.
  2. Szerelje össze a salátát: Helyezze a brokkolis salátát egy nagy salátástálba. Adjuk hozzá az öntetet és keverjük össze. Azonnal folytassa, vagy hagyja állni körülbelül 10 percig.
  3. Közvetlenül tálalás előtt adjunk hozzá ropogós hagymát, chow mein tésztát és ropogtatnivalót. Keverjük össze.

Megjegyzések

Tervezz előre: Az öltözködést egy héttel előre is elkészítheted. A salátát közvetlenül tálalás előtt kell összeállítani.

Még néhány pálinkarecept, amit érdemes felfedezni:

Waldorf saláta

Sült brokkolis saláta

Ázsiai kelkáposzta saláta

Citrus grillezett csirke és káposzta saláta

Lila káposzta saláta juhar vinaigrette-vel

Kipróbálható saláták a szakácskönyveimből:

Snap borsó kukorica és káposzta saláta Még több valós kóser főzés

Szivárvány saláta a Még több valós kóser főzés

Cseresznye és pekándió káposzta saláta a Valódi kóser főzés

Tetszik ez a recept? Teljesen IMÁDNI fogod a szakácskönyveimet!

Szuper ajándék is lehet!

Kattintson ide a vásárláshoz Valami édes.

Kattintson ide a vásárláshoz Valódi kóser főzés

Kattintson ide a vásárláshoz Még több valós kóser főzés

Soha ne hagyj ki egy új receptet! Kövess engem az összes frissítésért:

Facebook| Instagram | Twitter | Pinterest

Köszönöm, hogy benéztél! Hamarosan gyere vissza, mert még egy csomó csodálatos pesach receptet tartogat az utad! Ki szeretne egy remek köretet? – Miriam

Közzététel: Az OvertimeCook.com részt vesz az Amazon Services LLC Associates Programban, egy társhirdetési programban, amelynek célja, hogy lehetőséget biztosítson a webhelyeknek, hogy hirdetési díjakat kereshessenek az amazon.com hirdetésével és linkjeivel.

Leave a Comment

Your email address will not be published.