Single Origin Specialty Geisha Coffee – Spirit Animal Coffee

Don Pachi és az újrafelfedezés
a gésa kávé

Francisco Serracín volt, Don Pachi néven. Látott valamit ebben a kávéfajtában, amikor mindenki más szemétnek tartotta.
A fákat távolabb ültette egymástól, még akkor is, ha ez kisebb termést jelentett parcellánként. Magasabbra hozta a fákat a lejtőin
Barú vulkán Panamában. Ott tovább tartott a kávécseresznye érése, de ez nagy pluszt hozott. Egy teljesen új, összetett világot fejlesztettek ki.

2004-ben a vad gésa ötlet végre megkapta a megérdemelt figyelmet. Don Pachi benevezett a Taste of Panama versenyre mosatlan gésájával.

És mindenkiről lefújta a zoknit a köpölyözésben.

Olyan volt, amit az emberek még soha nem kóstoltak.

Az elírásból valami előérzet lett. Kiderült, hogy a gésának valóban vannak teaszerű vonásai.

Fedezze fel újra a Geisha kávét

Abban az évben a Geisha fontonként 21 dollárért kelt el. Önmagában is figyelemre méltó eredmény. De ez csak a tipp volt. A következő években a Geisha kávé komoly rajongótáborra tett szert, aki hajlandó volt nagy dolcsit fizetni egy fontért ezért a szépségért. Idén fontonként több mint 1300 dollárt adtak el, pörköletlenül. Pörkölt és tálalva – poháronként száz dollárt fizet.

Így a hibásan írt fekete hattyúnk a világ legdrágább kávéja lett.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *