Tavasz Idő! Desszert titkok és inspirációk

A tavasz közeledtével úgy gondoltuk, üdvözöljük a szezont azzal, hogy megosztjuk tavaszi titkainkat, ünnepi emlékeztetőinket és inspirációinkat.

A szezonális LTO-k az első helyen állnak a fogyasztók érdeklődésében. Az évszakonként elérhető egyedi ízek kísérletezésre késztetnek, és nagy a kereslet: a vendéglátók (18-34 évesek) 47%-a szerint az évszakok függvényében változik az étlap preferenciája. Ennek eredményeként az éttermek kamatoztathatják a szezonális ízek és az értelmes termékek népszerűségét. Íme tavaszi kedvenceink, hogy segítsenek az LTO különleges ajánlatainak elkészítésében.

Először is, as Tavasz és nyár közeledtével javasoljuk, hogy az étlapon vegyen fel néhány szezonális ízt, például citrusféléket és bogyókat. A Lemon Blueberry Manifesto Cookie-nk egy szájban olvadó, cukros süti, telt vad Maine-i áfonyával és citrusos ízvilággal. Az üzemeltetők megrendelhetik őket pékségbemutatókra vagy egy ragyogó ízű csemegére, egyedi csomagolással.

Ha valami előkelőbbre vágyik, kínálja a Blueberry Cobbler fehér csokoládé sajttortánk kényelmét. Bizonyára tömegkedvelő, vele vaníliás-babkrémes torta nedves darabjai, bogyós befőtt édes örvényei és krémes fehér csokoládé sajttorta. A tetejére áfonya, tejszínhabb és fehér csokoládé reszelék.

Tartsa frissen a dolgokat: kenje meg ezt a dekadens desszertet citromtúróval és egy csepp bazsalikomolajjal (lásd a receptet itt).

Ezenkívül a tavasz néhány fontos ünnepnek ad otthont, mint például a húsvét (április 17.) és az anyák napja (május 8.). Az ünnepi desszert menü elkészítéséhez a népszerű húsvéti desszert, válasszon négy vagy hat réteg répatortát. A négy magas sárgarépatortánk rétegenként nedves répatorta, amelyet mazsolával, dióval és ananászsal díszítenek, majd krémsajtos cukormázzal és egy csepp fehér csokoládé ganache-val fejezzük be. Egy másik népszerű termék a Big Carrot Cake, amely hat réteg nedves sárgarépa torta, amely sima, pekándióval kirakott krémsajtos cukormázunkkal van elrendezve.

Ne feledje, a prezentáció számít!

Hasonlóképpen, érdemes készülni az anyák napjára. Az anyaság tiszteletére és az anyai kötelékek ünneplésére, amelyek azzá tettek, akik vagyunk, köszöntjük szuperhőseinket. “Anya” mellett mennek. Íme néhány javaslat, hogy desszerttel különlegessé varázsoljuk az anyák napját! Az üzemeltetők önmagukban is kínálhatják a málnás fehér csokoládé sajtbruléunkat. Selymes sima fehér csokoládé sajt, élénk vörös málna örvényléssel, kézzel égetve és egyszerű eleganciával mázzal. Vagy rétegezd bele a sajttorta darabjait málnahabbal és szósszal, vaníliás Chantilly krémmel friss málnával apróság recepte. Gyönyörű étel modern csavarral!

Egy másik kényeztető lehetőség ez a gazdag brownie tál recept a miénkkel készült Hondurasi Csokoládé Kiáltvány Browniede könnyen helyettesíthető a Fabulous Chocolate Chunk Brownie-val. A brownie tetejére perui crème fraiche-t és ganache-t teszünk, zuhanyozzuk le az Amaretto sütemény ropogósával, és fejezzük be Amarena cseresznyével.

Végül az éttermi fogyasztók csaknem fele fontosnak tartja, hogy az üzemeltetők az étlapokat egész évben frissen tartsák különleges termékek és LTO-k kínálatával. Erről itt olvashat bővebben. Ezért, hogy megkönnyítsük vásárlóink ​​dolgát, kiválasztottunk néhány kedvenc tavaszi ihletésű receptünket és ötleteket. Elevenítse fel a klasszikus desszerteket, amelyek hatására ügyfelei többre vágynak. Találja meg újra, mit tehet Önért egy SKU olyan sokoldalú termékekkel, mint a New York-i sajttorta és az eredeti sajttorta Xango®.

Forduljon értékesítési képviselőjéhez még ma, hogy megelőzze a tavaszi nyüzsgést!

Barsicle koncepció videó

Bónusz ötlet! Otthon maradó fogyasztóink számára itt egy remek ötlet egy tavaszi összejövetelre – barka receptek

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *