A „Cup the World” kóstoló a világ legfinomabb kávéi közül néhányat elhoz a Portland Daily Coffee News-hoz, a Roast Magazine

Kávéfőzés menü és formák

Csésze vár a kávézásra a tavalyi nyitó Cup the World eseményen Portlandben. A képek az Alliance for Coffee Excellence jóvoltából.

A nonprofit szervezet Alliance for Coffee Excellence rendkívüli kávékóstolónak ad otthont a következő hónapban Portlandben, Oregon államban, ezzel a negyedik 11 első helyezett kávét a világszerte elismert kávézóktól. Kiválóság kupája versenyprogram.

„Cup the World” néven a jegyes esemény december 3-án, szombaton kerül sor az öntöttvas edénygyártó portlandi központjában Finex.

A látványos kávémenü tartalmazza a Cup of Excellence díjnyertes kávékat Etiópiából, Kolumbiából, Nicaraguából, MexikóBrazília, Costa Rica, El Salvador, Honduras, Ecuador, Peru és Guatemala. Egy elismert nemzetközi kóstolói zsűri szerint minden kávé több mint 90 pontot ér, és a 2022-es CoE szerint ezek a kávék a világ legdrágább kávéi közé tartoznak. aukciós eredmények.

Cup the World kávézás

A Cup of Excellence vezeti a kóstolókat, és számos díjnyertes kávétermelőt várnak a részvételre. Köztük van a brazil Antonio Rigno de Oliveira Filho, a guatemalai Jose Roberto Monterroso Pineda, az el salvadori Giancarlo Rusconi és a hondurasi Benjamin Paz Muñoz.

A kóstolót követően Portland-by-way-of-Australia kávétársaság Büszke Mária könnyed falatokat fog adni. Lesz még válogatott natúr borok, kézműves sörök és habzóitalok, valamint további kávékóstolók az Alliance of Coffee Excellence tagjainak jóvoltából.

A tombolasorsoláson a kulináris és kávéval kapcsolatos finomságok tetszetős skálája szerepel olyan résztvevő cégektől, mint a Finex, a Rockaway Roastery, a Bean Box, a Kruve, a Little City, a Saint Anthony Industries, az Idle Hands, a Carrboro Coffee Roasters, a Comandante és az Origami.

Ez a Cup the World esemény második éve, a tavalyi nyitókóstolót követően. A jegyek ára 85 dollár. További információ az eseményről lehet itt található.


Van megosztanivalója a kávéüzletének? Értesítse itt a DCN szerkesztőit.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *