vegetáriánus receptek

A Green Boy Group az Interfood korábbi vezérigazgatóját, Jeroen van den Heuvelt veszi fel ügyvezető igazgatónak

Növényi fehérje beszállító Green Boy csoport bejelentette, hogy felvette új ügyvezető igazgatójának Jeroen van den Heuvelt, az Interfood globális tejipari beszállító korábbi vezérigazgatóját. “Soha nem láttam még egy céget ilyen gyorsan növekedni és ilyen pozitív hatással lenni” A Green Boy napi működésének irányítása mellett Jeroen felügyeli a munkaerő-felvételt, és stratégiai hozzájárulást nyújt a vállalat kereskedelmi …

A Green Boy Group az Interfood korábbi vezérigazgatóját, Jeroen van den Heuvelt veszi fel ügyvezető igazgatónak Read More »

Felhívás a fenntartható élelmezési rendszerbe való hatásos befektetésre a COP27-en – vegconomist

Múlt csütörtökön Elysabeth Alfano, a cég vezérigazgatója VegTech™ Invest és Plant Powered Consultingcímmel tartott sajtótájékoztatót Hatásos befektetés a fenntartható élelmiszerrendszerért a COP27 csúcstalálkozón Raphael Podselverrel, a ProVeg International ENSZ-ügyi igazgatójával együtt. A Food4Climate Pavilion meghívott előadója, Elysabeth részt vett a csúcstalálkozó második hetében, hogy megvitassa a pénzügyek szerepét és a befektetéseket a világ legsürgetőbb problémáinak …

Felhívás a fenntartható élelmezési rendszerbe való hatásos befektetésre a COP27-en – vegconomist Read More »

Hálaadás Essentials (Boltban vásárolt dupes!) – Minimalista Baker

Fel szeretné emelni a hálaadás napját? Ezek házi készítésű cserék kedvenc, boltban vásárolt hálaadási szükségleteire egyszerű módja annak! Az áfonyaszósztól a gombaleves krémes, kukoricakenyér, zsemle és egyebekig ezek a receptek ANNYI frissebb és ízesebb mint a boltban vásárolt unokatestvéreik. Ráadásul hagyja ki a feldolgozott összetevőket – és rengeteg lehetőséget kínál vegán és gluténmentes barátainknak! Néhány …

Hálaadás Essentials (Boltban vásárolt dupes!) – Minimalista Baker Read More »

Hogyan használjuk a vizuális árusítást a növényi alapú értékesítés maximalizálására – vegconomist

A ProVeg International nemrégiben publikált egy infografika hét különböző értékesítési technikát tár fel, amelyeket a kiskereskedők felhasználhatnak, hogy a növényi alapú vásárlást egyszerűvé és élvezetessé tegyék a fogyasztók számára. A növényi alapú élelmiszerek értékesítése során különösen fontos, hogy azokat a lehető legkönnyebben megtalálják – különben fennáll a veszélye annak, hogy a fogyasztók figyelmen kívül hagyják …

Hogyan használjuk a vizuális árusítást a növényi alapú értékesítés maximalizálására – vegconomist Read More »

A Fermify és a Bilfinger összefog, hogy gazdaságosan életképessé tegyék az állatmentes tejtermékeket – vegetáriánus

Fermify és Bilfinger élettudomány felfedték, hogy együttműködnek az állatmentes tejfehérjék nagyüzemi előállításának kérdésében. Az ausztriai székhelyű Fermify automatizált gyártási platformot fejleszt a fermentációból származó kazein számára. A társaság a Bilfingerrel – egy üzemmérnöki céggel – kezdett együtt dolgozni, azzal a céllal, hogy jelentősen csökkentse a beruházási kiadásokat. A Bilfinger fő feladata a moduláris automatizált építés …

A Fermify és a Bilfinger összefog, hogy gazdaságosan életképessé tegyék az állatmentes tejtermékeket – vegetáriánus Read More »

Kóbor kutyatőke: “Portfólióvállalataink 98%-kal kevesebb mezőgazdasági kibocsátást termelnek a húsiparhoz képest” – vegconomist

Kóbor Kutya Fővárosa egy kockázati tőkealap, amely az élelmiszerrendszert etikusabbá és fenntarthatóbbá tevő vállalatokra összpontosít. Az alap lenyűgöző portfóliója növényi alapú, termesztett és precíziós fermentációval foglalkozó cégeket ölel fel, köztük olyan figyelemre méltó neveket, mint pl. Miyoko tejszínházaGood Catch és Aleph Farms. Az alternatív fehérje- és biotechnológiai befektetések éllovasaként a Stray Dog felismeri, hogy egyre …

Kóbor kutyatőke: “Portfólióvállalataink 98%-kal kevesebb mezőgazdasági kibocsátást termelnek a húsiparhoz képest” – vegconomist Read More »

Az ASM Global Partnerek a Wicked Kitchen segítségével, hogy növényi alapú menüt hozzanak a világ legnagyobb helyszíni hálózatába

ASM Globala helyszínmenedzsment és az élő szórakoztató műsorok piacvezető vállalata több éves együttműködést jelent be a növényi alapú élelmiszer-szolgáltatóval Gonosz konyha hogy növelje a vegán étkezési lehetőségeket arénák, stadionok, színházak és kongresszusi központok hálózatában. „Úgy látjuk, hogy ez egy jelentős változás az élelmiszer-szolgáltató ágazatban” Ezzel a stratégiai partnerséggel az ASM azt állítja, hogy a fenntarthatóság …

Az ASM Global Partnerek a Wicked Kitchen segítségével, hogy növényi alapú menüt hozzanak a világ legnagyobb helyszíni hálózatába Read More »

A PETA 1 millió dollárt kínál a piacra kész vegán gyapjú alternatíváért – vegán közgazdász

A PETA állatvédő szervezet elindított egy 1 millió dolláros Vegan Wool Challenge Award díjat ezen a héten az első személy, csoport vagy vállalat megtalálására amely egy vegán gyapjú anyagot hoz létre, amely „vizuálisan, szerkezetileg és funkcionálisan hasonlít a juhgyapjúhoz, vagy jobb annál”. A nyertes állatmentes gyapjúnak biológiailag lebomló vagy újrahasznosítható bioanyagnak kell lennie, és rendelkezik …

A PETA 1 millió dollárt kínál a piacra kész vegán gyapjú alternatíváért – vegán közgazdász Read More »

Az erős keresletet követően a MyForest Foods kiterjeszti a MyBacont New York Cityre

Élelmiszer-tech startup MyForest Foods Co. bejelenti micélium alapú MyBacon már elérhető NYC-ben, ami a termék első betörését jelenti a nagy kiskereskedelmi piacon. A MyBacon már megtalálható a címen Westerley természeti piac és bio élelmiszerbolt Elm Wellness Manhattanben és a West Village-ben. “A MyBacon kiemelkedik a tömegből” A MyForest szerint a bevezetés annak köszönhető, hogy a …

Az erős keresletet követően a MyForest Foods kiterjeszti a MyBacont New York Cityre Read More »

A brit Oowee lánc három új ünnepi vegán terméket mutat be – vegconomist

Oowee bejelentette, hogy három ünnepi vegán terméket adnak hozzá az összes menühöz, amelyek sós és édes ételeket is tartalmaznak. Az Oowee sikeres évet zárt: márciusban új zászlóshajó üzletet nyitott Brightonban, júliusban pedig OmniFoods az Ocean Burger, egy vegán halfilé hamburger, amelyet rendkívül valósághűnek neveztek. Az új ünnepi ételek ezen a héten Londonban, Bristolban és Brightonban …

A brit Oowee lánc három új ünnepi vegán terméket mutat be – vegconomist Read More »