Hogyan fejlesztheti Breville a Barista Expresst » CoffeeGeek

A Breville Barista Express… a világ legkeresettebb eszpresszógépe, immár tíz éve. 2013 márciusában vezették be, és ma is erősen működik.

Az okok bőségesek. A Barista Express előtt a legtöbb őrlő- és főzési eszpresszógép egyszerűen rossz volt. Több olasz gyártó is kipróbálta ezt a helyet, és a beépített darálók rendszerint nehézkesek és rosszul megtervezettek voltak (sok nedvességet szívtak fel a gépből). Az eszpresszó részei a legrosszabb minőségű cuccok voltak, amit össze tudtak csavarni. Tudom. Többet teszteltem közülük.

A Barista Express megváltoztatta ezt. Teljes PID-szabályozású főzéssel és gőzkazánnal rendelkezik (hat hőmérséklet-beállítással). Az Express jól megtervezett darálórésze nagyon el van szigetelve a gép nedvességétől, és a Breville Dose Control Pro darálón alapul. A sörfőzésről a gőzölésre nagyon rövid az átmenet – valóban ez az egyik legrövidebb egykazános átmenet a piacon 2013-ban –, és szép automatikus öblítési funkciói vannak, hogy a gőzölés után visszaállítsa a kazánt a főzési hőmérsékletre.

A gép előnyei továbbra is fennállnak: a Barista Express kiváló gőztermelő egykazános géphez. Ez egy programozható automata gép, ami azt jelenti, hogy csak egyszer kell megnyomni egy gombot a sörfőzéshez, és a gép egy előre meghatározott idő elteltével befejezi az adagolást. A csészetálca kellően felmelegszik, a csepptálca pedig terjedelmes, néhány rejtett funkcióval. És ott van az elülső nyomásmérő, amely sziklaszilárd, és elbűvöli a felvételek mérését.

2013-ban ez volt a legkorszerűbb és osztályvezető számos fogyasztói eszpresszó kategóriában. Íme a bemutatkozó videó, amelyet Breville akkoriban készített a géphez.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *