Az erős keresletet követően a MyForest Foods kiterjeszti a MyBacont New York Cityre

Élelmiszer-tech startup MyForest Foods Co. bejelenti micélium alapú MyBacon már elérhető NYC-ben, ami a termék első betörését jelenti a nagy kiskereskedelmi piacon. A MyBacon már megtalálható a címen Westerley természeti piac és bio élelmiszerbolt Elm Wellness Manhattanben és a West Village-ben. “A MyBacon kiemelkedik a tömegből” A MyForest szerint a bevezetés annak köszönhető, hogy a …

Az erős keresletet követően a MyForest Foods kiterjeszti a MyBacont New York Cityre Read More »

A brit Oowee lánc három új ünnepi vegán terméket mutat be – vegconomist

Oowee bejelentette, hogy három ünnepi vegán terméket adnak hozzá az összes menühöz, amelyek sós és édes ételeket is tartalmaznak. Az Oowee sikeres évet zárt: márciusban új zászlóshajó üzletet nyitott Brightonban, júliusban pedig OmniFoods az Ocean Burger, egy vegán halfilé hamburger, amelyet rendkívül valósághűnek neveztek. Az új ünnepi ételek ezen a héten Londonban, Bristolban és Brightonban …

A brit Oowee lánc három új ünnepi vegán terméket mutat be – vegconomist Read More »

2022-es amerikai Aeropress-bajnokság

Az alulról építkező bajtársiasság erősödik (szójáték célja) az idei amerikai bajnokságon. JOSH TAVESKÜLÖNLEGES A BARISTA MAGAZINE Fotók Josh Taves Az AeroPress bajnokság már régóta – egészen pontosan 14 éve – a helyi kávébajnokságok uralkodója. Míg a kávésportok szinte minden más formáját a közösségi médiától őrjöngő nemzedékünk azon vágya választotta, hogy valami szórakoztatót és apróságot vegyen, …

2022-es amerikai Aeropress-bajnokság Read More »

Dupla csokoládé darabos pekándiós keksz

Ha legközelebb egy nagyon csokis süteményre vágyik, ne keresse tovább ezt a dupla csokoládédarabos pekándiós keksz receptjét. Ezek a sütemények intenzíven csokoládé alappal rendelkeznek, amely bőségesen tele van csokoládédarabokkal és pirított pekándióval. Az eredmény egy gazdag sütemény, amely minden falatban dupla adag csokoládét ad, plusz egy diós ropogós, amely tökéletes kontraszt a lágy sütivel. Ezeknek …

Dupla csokoládé darabos pekándiós keksz Read More »

10 hálaadási almarecept, amelyet érdemes kipróbálni

A hálaadás egy ünnep, amely az ételeket ünnepli, és vannak olyan ízek, amelyek egy kicsit kiemelkedőbbek, mint mások. A pulyka természetesen alapvető étel, de valójában sütőtökről és almáról beszélek! A sütőtökös pite egy klasszikus, aminek mindig szerepelnie kell, de az almával lehet kreatívkodni! Íme 10 hálaadási almarecept, amelyet idén ki szeretne próbálni. Mondd el, hányan …

10 hálaadási almarecept, amelyet érdemes kipróbálni Read More »

Dupla kéregű körtepite – Sütési falatok

Az almás pite és a sütőtökös pite ősszel alapvető alapanyag, de nem csak ezeket érdemes a desszertasztalra tenni! Ez a dupla kéregű körtepite kihasználja a szezonális körték előnyeit, és bemutatja őket ebben a gyönyörű dupla kéregű piteben, alternatívaként vagy kiegészítéseként! – a szokásos ünnepi pite sorakozik. Ennek a pitenek a töltelékéhez sok körte szükséges. A …

Dupla kéregű körtepite – Sütési falatok Read More »

Az iparági partnerek 15,3 millió dollárt fektetnek be az Alt-Seafood termékek új sorozatának kifejlesztésébe

Kanadáé Tudatos ételek, Merit funkcionális élelmiszerek és Kanadai Pacifico tengeri moszat új partnerséget jelent be a növényi alapú tengeri alternatívák széles körű kifejlesztésére. Társbefektetéssel készült Protein Industries Kanada (PIC), a termékcsalád több mint 20, fenntartható forrásból származó tenger gyümölcsei terméket szállít az észak-amerikai élelmiszerboltokba. „Lenyűgöző látni, ahogy a kanadai vállalatok együtt dolgoznak új és innovatív …

Az iparági partnerek 15,3 millió dollárt fektetnek be az Alt-Seafood termékek új sorozatának kifejlesztésébe Read More »

A Pearlita megrendezi az első növényi alapú osztrigák kóstolóját Berkeleyben, Kaliforniában

Alt-seafood indulás Pearlita bejelenti, hogy a cég nemrég tartotta első növényi alapú osztriga kóstolóját. A kóstolóra november 8-án került sor a Bay Area-ben, és a Pearlita adománygyűjtésének része volt. 2023-ban tervezi, hogy az első alternatív osztrigát az éttermekben és a kiskereskedelemben is piacra dobja. „Ez óriási mérföldkő egy ilyen fiatal cég számára” Az osztriga kedvencei …

A Pearlita megrendezi az első növényi alapú osztrigák kóstolóját Berkeleyben, Kaliforniában Read More »

Koffeintartalom a kedvenc italaiban: a teljes adatbázis!

A koffein manapság szinte mindenben megtalálható, de közülünk kevesen érzik jól, hogy mennyit iszunk. Gondolkozott már azon, hogy pontosan mennyi koffein van abban a tejeskávéban, jeges teában vagy energiaitalban? Tudtad, hogy egy csésze főzött kávé több koffeint tartalmaz, mint egy adag eszpresszó, vagy hogy a koffeinmentes kávé valójában nem koffeinmentes? Számos oka van annak, hogy …

Koffeintartalom a kedvenc italaiban: a teljes adatbázis! Read More »